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第一批95后，已经开始痛风了……
痛风发作时的疼痛，足以让一个雄鹰般的成年人流下悔恨的泪水。但原本以为年纪大了才容易得痛风，没想到一直控制饮食爱健身的年轻人，就因为爬了一次山也会中招......
科普中国
2023-11-10
火锅还没吃上，有人就为了它“吵翻了天”！这层煮出来的浮沫，到底是精华还是脏东西？要不要撇去？
嘌呤在猪肉、牛肉、羊肉等红肉以及海鲜中含量较高，涮火锅时，食材中嘌呤就会大量溶解在汤里，嘌呤会转化为尿酸，因而高尿酸患者绝对不能碰火锅汤。
浙江都市快报
2023-11-15
偷偷升高你尿酸的“帮凶”，不只是嘌呤！还有你爱吃的这些......
高尿酸或者痛风患者一定要多喝水，喝水能直接促进尿酸的排出，对于改善尿酸结晶沉积和痛风石的产生意义重大。要知道，我国大部分高尿酸患者是由于排泄障碍引起的。
科普中国新媒体
2024-06-17
炎炎夏日，啤酒和海鲜似乎已成为很多人聚餐的标配。但美味虽好，却也暗含健康陷阱，稍不留神，就会导致一种颇为痛苦的疾病——痛风。
中国科学技术馆
2024-06-19
经常吃豆腐容易得肾结石？
豆腐由大豆制成，大豆中含有漂吟、钙和草酸。草酸进入尿液会与钙形成草酸钙草酸钙溶解度较低，很容易成为结石，因此很多人认为吃豆腐会导致肾结石。但其实……
科学辟谣
2023-06-26
食物的酸碱性是影响人体健康的重要因素之一。了解食物的酸碱性，合理搭配饮食，对于维持人体酸碱平衡，预防疾病和促进健康都具有重要意义。
科普健康教育工作委员会
2024-01-02
肾是排泄代谢产物，调节水、电解质和酸碱平衡，维持机体内环境稳定的重要器官。要想保护肾的健康，就必须养成良好的饮食习惯，做到既养胃又养肾。下面给大家介绍一些正确的饮食习惯。
医路肾康
2023-11-07
煲汤越久营养越好？煲汤可不是那么简单的事儿
长时间的煲煮，会破坏食材中的营养素，比如维生素C、B等不耐热成分就会随着加热而逐渐损失，一些小分子风味物质也容易被破坏……
科学辟谣
2023-06-02
痛风和尿酸有着怎样的关系？如何预防痛风发作？
无论男性还是女性，在不同日两次测量血尿酸水平均大于420μmol/L，则诊断为高尿酸血症。痛风与高尿酸血症之间存在着紧密的关联，但高水平的尿酸并不一定会立即导致痛风的发生。
中华医学会
2024-10-11
【创作培育计划】想要控制好痛风，7类食物最好别再碰！5类可以放心吃！
痛风被称为“不死的癌症”，这种疾病虽然不会危及生命，但却超级痛苦。只要痛风发作，那感觉就是在“上刑”。生活中要想远离这种痛苦，饮食上还真得多注意。
星空计划
2022-10-24
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