海产品不仅味道鲜美,也富含蛋白质和矿物质。可是随着海产品相关食品安全问题的频出,我们在享用时要格外注意以下几点。
中华医学会 2024-11-07
收藏深蓝一号,全球最大、中国首个深远海全潜式智能网箱,它的出现不仅标志着三文鱼养殖技术的巨大突破,还象征着中国在海洋养殖领域的自主创新与技术领先。
山东省科学技术协会 2024-10-30
收藏《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写,由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西 2024-10-12
收藏导致生成胃结石的原因是涩柿子中的单宁,而正常市场上的柿子都经过脱涩处理,对于一般人群来说,可以正常吃,不必有那么多顾虑。至于自己采摘的未成熟柿子,不好吃,也不建议吃。
科学辟谣 2024-10-05
收藏买过海鲜的朋友都知道,鲜活的海鲜宰杀后,哪怕只是拿回家进冰箱放上一小会儿,再做熟后,味道就不如活的那么鲜甜,肉质也不如新鲜时“Q弹”。这究竟是为什么?咱今天就把这事儿聊清楚。
科普中国新媒体 2024-09-23
收藏想要吃到新鲜的海鲜,最最方便的做法就是直接坐上渔船边捕边吃;退而求其次的方式是等在岸边,采买渔船刚打捞上岸的海鲜。
福建省科学技术协会 2024-09-18
收藏炎炎夏日,啤酒和海鲜似乎已成为很多人聚餐的标配。但美味虽好,却也暗含健康陷阱,稍不留神,就会导致一种颇为痛苦的疾病——痛风。
中国科学技术馆 2024-06-19
收藏大家面对某些疾病时,一定不要病急乱投医,更不要盲目轻信所谓的偏方,第一时间咨询医生,遵医嘱治疗才是正确的操作。
科学辟谣 2024-03-28
收藏每当海鲜盛宴结束,无数龙虾、螃蟹和虾的废弃外骨骼,就成了餐桌上饕餮们制造的厨余垃圾。这些从进化的角度看来可称得上复杂、精致的外骨骼,哪怕是大自然为这些美味生物打造的华美盔甲,可在享受一顿美味的同时,却
中国绿发会 2024-03-13
收藏海鱼营养丰富,但很多朋友出于种种原因,不太愿意吃海鱼,可又担心缺了那份营养。可别担心,这就给大家推荐8种DHA含量还不错的淡水鱼,可以放心吃,其中有1种鱼特别优秀。
科普中国新媒体 2023-11-02
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