为您筛选出以下包含【海鲜】关键词的资源螃蟹属于典型的“高致敏食物”，其蟹肉中富含大量异体蛋白。当过敏体质者食用后，免疫系统会将其判断为“有害物质”，进而启动“防御模式”，最终引发荨麻疹。
福建省科学技术协会
2025-09-28
许多喜欢吃海鲜的朋友，大多是看中它的口感，味道鲜甜且肉质Q弹。但买过海鲜的朋友都知道，鲜活的海鲜宰杀后，哪怕只是拿回家进冰箱放上一小会儿，再做熟后味道就会“大打折扣”。
大众科普
2025-09-16
开海了！这几种开海限定海鲜，快码住
在休渔期期间，确实有人会为了一己私利偷偷捕鱼，如果遇上这期间违规捕捞的鱼，建议你不要购买，这样的选择，也是对海洋环境最好的保护。
科技热点追踪
2025-09-08
放射性虾类引发食品安全警钟，我们该如何安心吃海鲜？
美国沃尔玛冷冻虾被检出放射性铯-137，引发全球海鲜安全担忧。消费者需关注海鲜产地、时效及渠道，选择正规市场并掌握辨别技巧。未来需加强全链条监管，应对新型销售模式带来的挑战，保障食品安全。
贾医僧
2025-08-22
一项是农业重大引领性技术“虹鳟‘陆基—深远海’接力养殖技术”，另一项是农业主推技术“深远海陆海接力养殖技术”。这两项技术共同指向海水养殖业的全新模式——“陆海接力”，正在重塑我国水产养殖的未来。
大国粮策
2025-08-13
大量肌肉被“食肉菌”吃掉，夏天赶海警惕“隐匿杀手”
创伤弧菌在特殊条件下，对慢性病患者和免疫功能低下等人群危险相对较大。但如果仅日常接触和食用海鲜，只要方法得当，无需过于担忧。
温州市护理学会
2025-06-19
鲍鱼：台风来了也不怕！我自有一套“抗浪大法”
从寒武纪到人工智能时代，鲍鱼有一套历经3亿年打磨的“礁岩征服术”，用肌肉、黏液与真空的三重保险，书写着“柔弱胜刚强”的自然法则。让我们潜入潮间带，揭开这份被浪花加密的生存密码。
大连圣亚旅游控股股份有限公司
2025-05-07
海鲜，作为许多人餐桌上的美味佳肴，富含优质蛋白质、维生素和矿物质，深受大家喜爱。然而，近年来海洋生物重金属污染的问题受到普遍关注，其中砷污染尤为引人关注。今天，就让我们来聊聊海产品中的砷，以及如何检测
福建省泉州市科学技术协会
2025-04-29
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