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鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯……柿子怎么有这么多“死对头”？
导致生成胃结石的原因是涩柿子中的单宁，而正常市场上的柿子都经过脱涩处理，对于一般人群来说，可以正常吃，不必有那么多顾虑。至于自己采摘的未成熟柿子，不好吃，也不建议吃。
科学辟谣
2024-10-05
【智惠农民】中国人有多会吃？盘盘餐桌上的“虾族”
俗话说“要想健康身体好，多吃鱼虾贝蟹藻”。近年来，吃鱼健康的理念已经深入人心。“虾”是指我们常说大虾、小虾，海虾、河虾。“虾”是统称，可以分成很多种，又分成不同的科，都属于动物界节肢动物门甲壳纲。
光明三农
2023-04-05
世界这么大，我想去吃吃——假期出游怎么吃的更健康？
“世界那么大，我想去看看”说出了无数人对旅行的向往。特别是近年来，随着我国居民经济水平的提高，越来越多的人喜欢在假期出去旅游，欣赏各地的美景，感受不同的风土人情。
中华医学会
2023-10-01
对虾过敏多吃几次就好了？别瞎胡闹，不少人因此进ICU
大家面对某些疾病时，一定不要病急乱投医，更不要盲目轻信所谓的偏方，第一时间咨询医生，遵医嘱治疗才是正确的操作。
科学辟谣
2024-03-28
炎炎夏日，啤酒和海鲜似乎已成为很多人聚餐的标配。但美味虽好，却也暗含健康陷阱，稍不留神，就会导致一种颇为痛苦的疾病——痛风。
中国科学技术馆
2024-06-19
杨梅+海鲜“毒如砒霜”？同食中毒得吃到这个量→
杨梅+海鲜“毒如砒霜”？有传言称，杨梅中的维生素C与海鲜中的砷类物质反应会生成三氧化二砷，也就是砒霜，所以杨梅和海鲜同食会中毒。其实，该说法根本禁不起推敲……
科学辟谣
2023-07-17
“吃出来的健康”系列特别策划｜美味的螃蟹，小朋友可以大饱口福吗？
又到了食用螃蟹的最佳季节，相信有很多喜欢美食的朋友都购买了大闸蟹，但对于小朋友来说，可以吃螃蟹吗？
人民网科普-食品安全
2023-10-26
从不吃海鲜，甲状腺怎么也会得结节？
大家都知道，碘和甲状腺关系不一般。因此很多甲状腺疾病患者都谈“碘”色变，很多人查出甲状腺结节时，第一反应就是海鲜吃多了。其实，这可能“冤枉”了海鲜。甲状腺结节的发病原因很复杂，饮食的影响只是一部分..
甲状腺的“硬核”科普
2023-09-21
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