不少小伙伴认为水果美味又营养,多吃点对身体好,尤其是一些有瘦身需求的人,其实,水果可能用“甜度”欺骗了你,那些吃起来不甜的水果,可能才是含糖量爆表的“热量炸弹”,更容易让你长胖。
陕西省科学技术协会
2023-09-11
现在正是李子大量上市的时候,酸甜可口的李子是很多小伙伴的最爱,但它的营养到底咋样,吃它又该注意点啥呢?这篇文章我们就来说说李子,最后再告诉大家如何保鲜。
科普中国新媒体
2023-09-04
水果中的果糖和葡萄糖消化、吸收较快,升高血糖的作用的确也快,但水果富含维生素、膳食纤维、无机盐等营养素,这些元素对维持人体健康也至关重要。所以,对于水果,糖尿病人既不能一点也不吃,又不能随心所欲地吃…
科学辟谣
2023-08-22
想要成为一名对身体负责的素食者,远没有只吃素那么简单,一定要注意避免陷入以下误区。
科普中国资源服务号
2023-08-03
它酸酸甜甜惹人爱,它清新爽脆口感好,但如果你多吃,它也可以变身“杀手”,让你身体不适,水果好吃也要警惕患上“水果病”!
桂花飘香
2023-07-14
小暑,是夏季的第五个节气。虽然它不是一年中最热的时候,但此时很多地方的人们,已能感受到高温的威力。为了应对愈发炎热的天气,大家需留心饮食安排,注意防暑。
人民网科普-食品安全
2023-07-07
不少人买了山竹也舍不得一顿吃完,要放在冰箱里分好几度吃完。说实话,我也这么干过,结果却惊喜地发现放了一周的山竹别说吃了,我连壳都敲不开了,这是怎么回事?
科普中国新媒体
2023-07-06
果树一般都是先开花后结果,等果子越长越大,枯萎的花就会脱落。由于花脱落时间不一样,所以水果底部原来花瓣位置的痕迹也就不一样,有平的、向外凸出、向里巴陷等各种形状……
科学辟谣
2023-06-26
餐前吃水果可能是一个控制食欲和血糖的方法。如果您感觉用餐时食欲难以控制,不妨试试在餐前先吃个苹果。
人民网科普
2023-05-07
肉类食物在腌制与高温加热分解时,食物脂肪与蛋白焦化,会产生致癌物质“亚硝胺、苯并芘、杂环胺”附着于食物表面。经检测,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的致癌物质含量高达每千克125微克。
消化医生张明鑫
2023-05-01