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经常吃豆腐容易得肾结石？
豆腐由大豆制成，大豆中含有漂吟、钙和草酸。草酸进入尿液会与钙形成草酸钙草酸钙溶解度较低，很容易成为结石，因此很多人认为吃豆腐会导致肾结石。但其实……
科学辟谣
2023-06-26
在传统发酵美食中，腐乳是很受欢迎的“饭搭子”，特别下饭。 外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁，入口后仔细品味回味悠长。
浙江省杭州市钱塘区科学技术协会
2024-08-26
吃的豆腐，不一定是豆腐
在超市买豆腐之前，要先看食物包装的配料表。不含黄豆或黄豆含量非常少的豆腐是假豆腐。如果想要补钙，更推荐南豆腐或者北豆腐，而如果想减肥时吃，可能内酯豆腐更合适。吃豆腐不会得肾结石。
医路相伴
2024-01-15
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