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超市里十块一斤的火锅肉丸，能吃吗？
市面上的肉丸子价格差异很大，有的几元钱、十几元1斤，也有的几十元一斤，简直天壤之别。为啥会这样？便宜的肉丸子到底能不能吃？
科普中国新媒体
2023-10-24
家人们，饺子真的是“完美主食”！但很多人可能一直吃错了……
饺子，在中国人的饮食习惯中占据了重要地位。特别是春节，全家人围在一起包饺子，大概是很多人关于“年”的重要回忆。
星空计划
2024-02-10
这种营养素能防癌、控血压，但很多人根本没吃够！
但你一定想不到，番茄在满足口腹之欲的同时，还能给我们的身体带来很多意想不到的好处，这些好处大多都得益于番茄中富含的一种天然成分——番茄红素。然而，我国居民的实际吃的番茄红素量远远却低于特定建议值。
星空计划
2024-01-08
百味之王--盐
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写，由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-21
“掌”控营养，手掌法则下的健康饮食秘诀
近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，我国儿童青少年的营养健康状况逐步得到改善。但与此同时，由于膳食结构及生活方式的改变。
中华医学会
2024-08-08
鱼类食品每天吃多少？
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写，由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-18
食育进校园——走进南昌市湾里管理局一中
江西省营养学会副理事长、南昌大学李静教授就新版《中国居民膳食指南（2022）》进行了解读。为大家详细讲解平衡膳食八准则。
江西省营养学会
2024-04-19
油的故事知多少
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写，由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父
科普江西
2024-10-21
河北省科协在井陉矿区开展“冠心病预防及自救”主题科普大讲堂活动
9月19日上午，由河北省科学技术协会主办，河北省健康科学学会和石家庄市井陉矿区科学技术协会协办的普大讲堂活动在皇冠苑社区开展。
中青河北
2022-09-21
去油食物，到底行不行？
相比于碳水化合物和脂肪，蛋白质的热效应更高，研究表明，大约有 20%~35% 的摄入能量会被用于热效应，而碳水化合物的热效应为5%~15%，脂肪的热效应 较低，为 0~5%。
课堂内外
2023-12-12
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