大部分健康人群,适量食用蛋黄不会显著增加患心血管疾病的风险。少数胆固醇代谢异常或者患有严重高胆固醇血症的人群来说,可能需要在医生的指导下减少胆固醇的摄入(包括蛋黄)。
科学辟谣 2024-11-06
收藏红薯对心血管健康的益处,源于其自身的多种特性。首先,红薯的血糖生成指数较低,这一特性使其在进入人体后,不会引发餐后血糖的剧烈波动。我们可以把人体想象成一个复杂而精密的机器,血糖就是维持其运转的燃料之一
科普文迅 2024-10-30
收藏我们在日常生活中,不难发现一个现象:很多人习惯享用鸡蛋时仅取蛋清,而将蛋黄弃之,尤其是那些血脂偏高的人群,认为蛋黄中胆固醇太高,仿佛摄入一点儿蛋黄都会让降脂的努力付诸东流。
中华医学会 2024-10-24
收藏结节、囊肿、增生、血小板、胆固醇、肿瘤标志物等经常出现在我们体检报告中,今天一起学会如何读懂自己的体检报告。
福建省科学技术协会 2024-10-16
收藏许多血脂水平高的患者常常会通过改善饮食习惯来控制血脂,而其中很大一部分人则认为吃鸡蛋会导致他们的血脂水平升高,因此对鸡蛋敬而远之,就算偶尔吃,也只吃蛋清。这种做法不仅浪费粮食,也无科学依据。
中华医学会 2024-10-11
收藏中国成年人血脂异常的发病率超过了25%,即每4个人中就有一位潜在的高脂血症患者[1-2]。由于高脂血症在早期没有什么症状,不容易引起人们的重视,但高脂血症是引起心脑血管疾病的危险因素之一。
中华医学会 2024-10-09
收藏胆囊结石是胆囊中逐渐形成的固体块状物,通常由胆固醇、胆色素和钙盐等物质构成。这些结石可能单独存在,也可能聚集成群,甚至有时胆囊内会充满结石。从外观上看,结石可能细小如沙,也可能大如石块。
中华医学会 2024-09-29
收藏随着生活水平的提高,我们的餐桌越来越丰盛,但随之而来的是胆固醇水平的升高。《Nature》杂志在2020年发布的报告中指出,中国已成为全球胆固醇水平最高的国家之一。
泽桥医生 2024-08-27
收藏不喝酒,当然是避免酒精性肝损伤最有效的方式。然而有些人实在依赖于重度酒精摄入,或者已经发生了重度肝损伤,戒酒也无济于事。
浙江省杭州市钱塘区科学技术协会 2024-08-23
收藏很多人都知道,“胆固醇”高了对健康不利。实际上,胆固醇也分为“好胆固醇”和“坏胆固醇”。“坏胆固醇”越高,就越容易发生心梗、脑梗。那“坏胆固醇”是不是越低越好?应该控制在多少最合适?
桂花飘香 2024-07-24
收藏有人说,鸡蛋黄吃多了会导致高胆固醇、高血脂,每天只能吃一个;有人说“鸡蛋黄胆固醇高,吃多了可能增加患心血管疾病的风险!”这样的流言蜚语,你是不是也信以为真?
BTIT俱乐部 2024-06-26
收藏当熬夜渐渐成为现代人的生活习惯后,夜宵也成为不少人夜晚的必备活动。然而,在觥筹交错、大快朵颐的夜宵背后,却隐藏着危害人体健康的危险因素。
中国科学技术馆 2024-06-15
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