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西瓜搭小龙虾会中毒？西瓜配桃子会腹泻？连吃个瓜都有这么多讲究吗？
炎炎夏日，人们常常感到酷热难耐。这时，一块冰镇西瓜不仅能迅速解渴，还能带来前所未有的清凉感受，冰镇西瓜简直和夏天是绝配！
科学辟谣
2024-07-26
“低温慢煮”真的更健康？这三类食物千万不要这样烹饪
“低温慢煮”的缺点不能忽视，尤其要注意有三类食物不建议低温慢煮。至于“低温慢煮机”建议仔细考虑使用频率，谨慎购买。
星空计划
2024-01-25
一氧化碳中毒：了解无色、无味的沉默杀手
一氧化碳是一种无色、无味的气体，我们无法通过感官来察觉它的存在，因此它常常在不知不觉中侵害我们的健康。本科普将介绍一氧化碳中毒的危害、预防措施以及发生中毒后的应急处理方法。
湾区健康
2023-11-01
生吃茄子可以降血压？
生吃茄子可以降血压？茄子富含维生素、矿物质和抗氧化剂等成分，但并不含有任何可以降血压的特殊成分，无论是生吃还是烹饪，都不能直接降低血压。并且……
科学辟谣
2023-11-14
酒逢知己千杯少。酒在中国有着悠久的历史和文化，饮美酒也可以让人心情愉悦。我们在推杯换盏、觥筹交错的同时也要注意辨别酒的品质和资质，避免喝到假酒引起不必要的麻烦。
北京科技报社
2023-07-26
黄花菜吃鲜的更好？吃不对会中毒！
黄花菜吃鲜的更好？鲜黄花菜中含有一种毒素，吃后可能会引起食物中毒。黄花菜的花和根中都含有一种有毒生物碱，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状，因食用鲜黄花菜中毒的事件不在少数……
科学辟谣
2023-09-14
银杏果中含有很多药用成分，可以食疗滋补？
银杏果中含有很多药用成分，可以食疗滋补？银杏果含有银杏酷内醋类化合物、银杏黄酮类化合物和白果多糖等成分，具有抑制血栓形成、保护心脑血管、延缓动脉硬化、抗炎等作用。不过实际上，银杏果是有毒的……
科学辟谣
2023-09-01
应急科普 | 哪些情况容易造成一氧化碳中毒？怎样识别一氧化碳中毒一氧化碳中毒后，应该如何急救？
科普吉林
2023-12-27
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