日常膳食中,各种营养素在人体中均发挥着重要的作用,如果摄入不足或者过量,都会对人体健康造成影响。因此,根据膳食营养素参考摄入量(DRIS),掌握合理的膳食摄入频率和摄入量是非常重要的。
新疆维吾尔自治区科学技术协会 2024-03-04
收藏农民自种的施农家肥的蔬菜算有机吗?名字里带有机的就是真的有机?绿色食品=有机食品吗?超市里包装精美的有机产品到底贵在哪里? 今天就为大家解析一下,有机产品是怎样炼成的。
丰益粮油科普 2024-01-12
收藏事实的真相真有那么可怕吗?这篇文章我们就来说说“咖啡致癌”的事,并告诉大家哪种咖啡丙烯酰胺最少。让大家选对咖啡,放心喝咖啡。
星空计划 2023-12-11
收藏畅饮啤酒的同时,不知你心中是否涌现出一些疑问:啤酒为何带有苦味呢?为什么啤酒上长着云朵般的泡沫呢?其实,这都与啤酒酿造中添加的一种“神奇的花”——“我”有关。
化学通讯 2023-12-06
收藏市场监管总局发布的公告中提出,酱油和食醋生产企业不得再生产销售标注为“配制酱油”“配制食醋”的产品,并将严厉打击使用工业盐、工业醋酸等非食用物质生产食品的违法行为。
陕西省科学技术协会 2023-11-20
收藏大白菜长裂了是因为激素用多了吗?最容易发生霉变的食物有哪些?酸奶的包装袋鼓鼓的意味着什么?野生鱼类更安全更有营养吗?2023年京津冀公民科学素质大赛专门推出了“美好‘食’光 安全相伴”专项答题。
北京科技报社 2023-10-20
收藏近日,“食品边角料”这个名词逐渐走进了大众的视野当中,掀起了一股不小的购物浪潮。它凭借便宜的价格和与正装食品相同的口味、品质,在各大电商平台迅速走俏,深受广大消费者的青睐。
陕西省科学技术协会 2023-10-08
收藏每个人口味各不相同,但对烤肠,却好像天然有种极高的接受度。这一大人小孩都爱吃的“国民小零食”,其灵魂就是它是“纯淀粉”,甚至有不少网友表示“这玩意多一点肉,我都不爱吃”。
陕西省科学技术协会 2023-10-07
收藏随着科学技术与生活水平的逐渐提升,“干饭人”们对食品的加工技术和质量要求也逐渐提高,尤其是“食品安全问题”,一直是大家讨论的热点话题。在众多的食品加工工艺中,“辐照技术”引发了不少网友的关注。
陕西省科学技术协会 2023-09-19
收藏近日,“食品边角料”这个名词逐渐走进了大众的视野当中,掀起了一股不小的购物浪潮。它凭借便宜的价格和与正装食品相同的口味、品质,在各大电商平台迅速走俏,深受广大消费者的青睐。
陕西省科学技术协会 2023-09-19
收藏针对日本政府启动福岛核污染水排海一事,外交部发言人汪文斌23日在例行记者会上应询表示,“覆水难收,我们不希望2023年8月24日成为海洋环境的灾难日。如果日方一意孤行,就必须为此承担历史责任。”
科普惠民 2023-08-25
收藏“吃鸡蛋要去掉黄,不然会升高胆固醇。“一天最多只能吃一颗鸡蛋。”“蛋黄才是鸡蛋的营养所在。”围绕着这一话题,最近几年网上的讨论很多,众说纷纭。那么,吃鸡蛋真的会升高胆固醇水平吗?老年人一天应该吃几个鸡
北京科技报社 2023-08-24
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