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豆制品会升尿酸？苏打水能降尿酸？你知道的不一定是真相！
流行病学统计，据估算我国大概有一亿三千万到一亿四千万尿酸高的人，这就意味着我们每十个人里面可能就有一个。尿酸升高以后，对我们人体的影响还是很大的，本文就带大家一起了解高尿酸的危害和降尿酸的误区。
中华医学会
2022-12-15
痛风病人能吃豆制品吗？
干大豆加工后嘌呤会降低，所以豆腐、豆浆等豆制品的嘌呤含量并不高。流行病学和临床研究中并没有发现豆类食品会增加痛风发病的风险；国内外的痛风指南建议：不限制豆制品摄入，鼓励高尿和痛风病人适量补充豆制品。
丰益粮油科普
2024-11-20
大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食组成成分之一。俗话说：“宁可食无肉，不可食无豆”。这句话也间接体现大豆的营养价值，甚至可以和肉类相媲美。
人民网科普-食品安全
2023-07-10
豆腐、豆浆、豆腐脑……这些是许多人日常饮食中的常客。最近，研究发现大豆中的大豆蛋白可能具有成为“心脏守护者”的潜力！它能带来哪些健康益处？如何吃才能更营养？一起来看看！
桂花飘香
2024-11-25
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