流行病学统计,据估算我国大概有一亿三千万到一亿四千万尿酸高的人,这就意味着我们每十个人里面可能就有一个。尿酸升高以后,对我们人体的影响还是很大的,本文就带大家一起了解高尿酸的危害和降尿酸的误区。
中华医学会
2022-12-15
大豆及其制品是居民餐桌的重要膳食组成成分之一。俗话说:“宁可食无肉,不可食无豆”。这句话也间接体现大豆的营养价值,甚至可以和肉类相媲美。
人民网科普-食品安全
2023-07-10
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写,由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-12
干大豆加工后嘌呤会降低,所以豆腐、豆浆等豆制品的嘌呤含量并不高。流行病学和临床研究中并没有发现豆类食品会增加痛风发病的风险;国内外的痛风指南建议:不限制豆制品摄入,鼓励高尿和痛风病人适量补充豆制品。
丰益粮油科普
2024-11-20