为您筛选出以下包含【致癌物】关键词的资源世界卫生组织将黄曲霉毒素划定为1类致癌物，其毒性约为砒霜的68倍。日常生活尤其要注意：发霉的谷物、花生及坚果、长期不清理的冰箱、木制砧板、木筷子等容易滋生黄曲霉菌。
福建省科学技术协会
2024-11-19
一些网红零食抓住孩子喜欢鲜艳色彩和猎奇的心理，然而小孩子并不能判断零食的好坏，这时需要家长进行合理的干预，挑选安全、干净的食品为孩子的健康安全护航。
福建省科学技术协会
2024-09-10
震惊！烟雾中致癌物竟达60多种，你还敢吸烟吗？
烟草是人类健康的第一杀手，烟雾中仅致癌物就达60多种。吸烟与肺癌等多种癌症和几十种疾病有关，这些损害持久而且累积。
重庆市科学技术协会
2024-04-10
吃肉会致癌？
吃肉会致癌？前几年时，世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布了一个红肉及加工肉制品评估报告，在这个报告中，WHO将加工肉制品评定为1类致癌物，红肉则为2A类致癌物。不过……
科学辟谣
2024-01-11
这样做的食物会损伤 DNA！这 6 点烹饪建议，快转给爱做饭的人
并非任何烹调方式都是安全的哦，一些高温烹调虽然能让食物熟透，但对健康有不良的影响，而近期还有新研究发现，高温烹调的食物，甚至能够损伤人体 DNA。
科普中国新媒体
2023-08-21
小心！这些公认的一级致癌物，可能就在我们身边！
癌症，是威胁我国居民健康的一大“杀手”。其发病率、致死率如此之高，令无数人“谈癌色变”，纷纷加入到“防癌大军”中。但你知道吗？致癌物可能无处不在，让你防不胜防！
中国抗癌协会科普平台
2023-08-14
咖啡中含有致癌物丙烯酰胺，喝了就会致癌？
咖啡豆在烘焙中确实会产生丙烯酷胺，而丙烯酷胺是国际癌症研究机构认定的二类致癌物质。那意味着咖啡就不能喝了吗?当我们谈毒性时，就必须谈到剂量。实际上一杯咖啡中的丙烯酷胺量非常少……
科学辟谣
2023-08-09
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