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牛奶是给小牛喝的，不是给人喝的？关于乳制品的九大流言与真相→
除了有些人不习惯乳制品的味道，也有些人是因为听信网络上的一些流言而不敢喝奶或不愿喝奶。文章列举了九个最常见的乳制品流言与真相，希望对大家全面理解乳制品及其健康益处有所帮助。
科学辟谣
2024-10-22
五花八门的牛奶，都有啥区别？
都说牛奶好，牛奶补钙，老少都适合，要多喝。牛奶能促进大脑发育，能防止骨质疏松，但是，关于牛奶的传言也有很多，我们今天就来聊聊牛奶到底应该怎么喝才好！
重庆市科学技术协会
2024-09-17
喝全脂牛奶容易长胖？原来一直都错了！教你正确喝牛奶
虽然全脂牛奶的脂肪和热量相对低脂牛奶和脱脂牛奶更高一些，但影响不大，每天 1~2 杯牛奶而已，对于想要控制体重的人来说无需纠结。并且适当喝全脂牛奶还可能有利于减肥。
科学辟谣
2024-10-21
世界牛奶日——了解牛奶的营养价值和选购技巧
6月1日，不仅仅是我们熟悉的国际儿童节，还是“世界牛奶日”。2000年，联合国粮农组织（FAO）倡导，将每年的6月1日定为“世界牛奶日”。旨在宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。
科普中国资源服务号
2023-06-01
这些食物变质的“信号”，很多人都忽略了
食物变质是指在外界因素影响下，食物的理化性质发生改变，出现质量下降、色泽改变、口味变差，甚至散发出难闻气味等现象，从而丧失了本身的食用价值和营养价值。
重庆市科学技术协会
2024-10-10
上亿人乳糖不耐，为何还建议你喝奶？
喝牛奶的好处不必多说了，牛奶含有蛋白质，是优质的钙来源。每天早晚一杯牛奶，基本就可以满足所需的钙了。然而，理想很美好，现实却有点无奈——我国很多人因为“乳糖不耐受”，一喝牛奶，肚子就容易闹脾气。
科普中国新媒体
2023-09-14
科学家像酿啤酒一样造牛奶，会让牛奶更好喝吗？
牛奶营养丰富，但是很多人喝不了天然牛奶。现在科学家通过努力，实现了人造牛奶。出品：科普中国-星空计划（创作培育）
科普中国创作培育计划
2023-06-20
吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇？
吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇？之所以流传这个说法，起因是一个传闻:有一位中国游客在泰国旅游时，吃了很多榴莲后又喝了牛奶，导致咖啡因中毒血压飙升，最终猝死，实际上……
科学辟谣
2023-08-26
“新研究：牛奶致癌还导致心脏病”？别信！
关于“牛奶增加心脏病风险”的研究和“牛奶增加中国人癌症风险”的研究都是前瞻性队列研究结果，得到的结果是观察性结果，并不是因果关系。
科学辟谣
2024-12-15
“骆驼奶能延长寿命、降血糖”？与普通牛奶相比营养价值谁更高？
近几年，“小众奶”骆驼奶悄然在市场上走俏。网上不少传言称其营养价值高、脂肪含量低、口感更浓郁，是“沙漠白金”“乳中贵族”，甚至还有不少说法称“驼奶可以延长寿命、降血糖”。
科学辟谣
2023-12-29
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