近日的一项研究表明,腰果的果仁、果肉和果壳的提取物,可通过下调参与脂肪细胞分化的转录因子,来抑制脂质堆积和脂肪生成。
上海市科学技术协会
2025-03-23
秋季是坚果丰收的季节,各种富含营养的坚果纷纷上市,为我们的饮食增添了多样的选择。坚果不仅口感香脆,还富含蛋白质、膳食纤维、维生素和抗氧化物质,对身体健康有着诸多益处。让我们一起深入了解秋季坚果吧。
浙江省杭州市滨江区科学技术协会
2024-11-14
黄曲霉产生毒素需要特定的条件,其次,黄曲霉菌需要营养物质才能生长并产毒,有的时候营养条件不合适,即使黄曲霉勉强生长,也不一定会合成毒素。
科学辟谣
2024-11-14
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写,由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-30
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写,由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-30
在众多坚果中,榛子以其独特的风味和营养价值脱颖而出。作为“坚果之王”,榛子不仅口感香醇,更蕴含着丰富的营养成分,对健康有着诸多益处。
科普中国新媒体
2024-10-23
榛子看起来很像橡子,以至于很多人都分不清它俩谁是谁。别急,这篇文章我们就来说说二者的区别,重点来说大家常吃的榛子的营养价值。
科普中国新媒体
2024-10-21
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写,由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-18
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写,由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-18
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写,由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-14
你每天会吃一些坚果吗?《中国居民膳食指南》建议平均每人每天摄入大豆或坚果25-35克。①不过,不少人可能除了过年过节,平时很少吃坚果。那么,不吃坚果的人和经常吃坚果的人有什么区别呢?
桂花飘香
2024-10-11
现如今,越来越多的人发现自己在早晨起床后总是感觉头晕眼花、困倦无力,甚至是不停地打哈欠。你有没有想过,这些看似普通的症状背后,可能隐藏着一个不容忽视的健康问题——高血脂?
泽桥医生
2024-09-05
说到坚果,绝对是零食中的佼佼者,既健康又好吃,关键是吃起来很解压。对于现在的吃货们,谁的抽屉里还没几包坚果了。坚果很“红”,关于它的传言自然也不少,我们这就来为坚果辟谣。
科普中国创作培育计划
2024-03-01
逢年过节,坚果是接待客人最受欢迎的零食。不过,坚果的种类不少,关键是要选对、吃对!这篇文章一共分析了22种坚果,对比了它们的多种营养,最后给大家推荐11种最值得吃的坚果,快看看有没有你常吃的吧。
浙江省金华市东阳市科学技术协会
2024-02-19