咖啡只影响非血红素铁的吸收,即谷物和蔬菜中的那种,但是对肉类(牛羊肉、鱼类和家禽)中的血红素铁并没有影响。
科普中国新媒体 2024-05-06
收藏久坐缺乏运动已成为"上班族"的生活常态。流行病学调查表明,在普通人群中,久坐与全因病死率的增加有关,与癌症、代谢和心血管疾病等结果相关。
康迅网 2024-05-03
收藏提到咖啡产地,你可能会想到非洲咖啡种植园,或者中南美洲的热带产业园。但许多人不知道的是,云南也产咖啡,而且是中国的咖啡之都。
科普中国新媒体 2024-03-01
收藏研究发现,喝速溶咖啡会导致端粒长度缩短,每多喝一杯速溶咖啡,端粒长度与年龄相关的缩短为0.38岁。此外,速溶咖啡摄入量对端粒长度影响具有因果影响。
康迅网 2024-01-05
收藏59款咖啡被检出丙烯酰胺,喝咖啡致癌?咖啡里虽然含有丙烯酷胺,但以正常人喝咖啡的量,还达不到明显致癌的程度,只要不长期过量饮用,不需要过分担忧其对健康的危害……
科学辟谣 2023-12-29
收藏事实的真相真有那么可怕吗?这篇文章我们就来说说“咖啡致癌”的事,并告诉大家哪种咖啡丙烯酰胺最少。让大家选对咖啡,放心喝咖啡。
星空计划 2023-12-11
收藏咖啡是世界三大饮料之一,不少人的一天是从洗杯子接咖啡开始的。长期喝咖啡,会对身体造成什么影响?我们又该如何规避这些风险?
人民网科普-食品安全 2023-11-07
收藏作为世界上最流行的三大饮料之一,咖啡的醇香让许多人近乎痴迷。但也有些人喝完咖啡后会睡不着,还会出现心慌、心悸的情况。有流言称咖啡喝多了对心脏不好,会诱发心脏病,这是真的吗?
科学辟谣 2023-10-30
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