总是有人问

喝茶和喝咖啡哪个好？

下面小编详细给你介绍

01.茶

1.茶叶构成

和茶叶有关的主要有3种物质：茶多酚、咖啡因、茶氨酸。

**茶多酚：**茶叶中含量最丰富，也是茶之所以涩的来源，包括类黄酮、表没食子儿茶素、没食子酸酯（EGCG）和其他儿茶素等。

**咖啡因：**是一种中枢神经的兴奋剂，也是茶叶中提神醒脑最强选手，茶之所以苦的来源。

**茶氨酸：**是让茶叶鲜爽，更长时间抗疲劳的来源。

2.喝茶的好处

**降低二型糖尿病患病风险：**一项对美国≥45岁的3.8万名中老年女性平均随访8.8年的研究显示，跟不喝茶的女性相比，每天喝≥4杯茶的女性，二型糖尿病的风险降低30%。

**降低中风风险：**相关研究显示，每天喝2~3杯绿茶的人，中风风险降低14%，每天喝4杯或更多杯风险降低20%。

**降低高血压风险：**对中国7.6万成人的研究显示，喝茶可降低高血压风险，其中喝绿茶可使高血压风险降低6%，喝红茶则能使高血压风险降低26%。

**降低死亡风险：**2022年发表在《内科医学年鉴》上的一项研究发现，每天喝≥2杯茶的人，全因死亡风险比不喝茶的人低9%~13%。

02.咖啡

1.咖啡构成

咖啡里的提神物质是单一的咖啡因，茶里兼有咖啡因、可可碱、茶碱、茶氨酸等“类咖啡因”物质，功效更复杂。

2.咖啡的好处

**降低二型糖尿病患病风险：**目前医学界比较认可的研究证据是，规律性地每天饮用适量咖啡（2~3杯），对降低二型糖尿病风险有益。

**降低癌症患病风险：**2016年，世界卫生组织（WHO）就明确表示：咖啡不存在致癌风险。目前已有多项研究表明咖啡能降低罹患肝癌、乳腺癌、卵巢癌等癌症的风险。

**减脂：**发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究证明，在有氧运动前半小时喝一杯浓咖啡，会显著增加脂肪燃烧率，促进减肥效果。

**注意：**喝咖啡的好处是建立在喝纯咖啡的基础上，含有不少糖和脂肪的调配咖啡饮品，效果会打折扣，还容易胖哦！

当你想迅速给自己打鸡血时可以选择喝浓咖啡

咖啡是提神效果最强烈的饮品

毕竟，一杯绿茶（300ml）

大约含有28mg的咖啡因

而一杯咖啡（300ml）

大约含有96mg的咖啡因

想要温和、长效提神，茶更适合

但是，年轻人不喜欢做选择

茶+咖啡！更好！

茶和咖啡都喝有一定的增益效果

研究显示

每天4杯茶＋咖啡

比单独4杯咖啡或者茶效果更好

注意，喝茶切莫贪杯！

空腹喝茶可能会引起不适

这主要是茶叶中的咖啡因在“作祟”

过多的咖啡因摄入会让你

心悸、头晕、恍惚……

一般来说

成年人每日咖啡因的安全摄取量

不超过400毫克/天

所以

一天不要喝超过14杯绿茶，8杯红茶

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来源: 来源：河南疾控、人民网科普