为您筛选出以下包含【面食】关键词的资源别被“吃面伤血管”的说法吓住！网上把研究结论夸大了，这事儿没那么绝对，爱吃面的完全不用慌。真正影响健康的，不是“吃面”这个选择，而是你吃什么面、吃多少、怎么煮。
陕西省科学技术协会
2025-11-10
翻开面食江湖的兵器谱，山西面食直击各路吃货的胃!由于地理、气候及耕作习惯的关系，山西人对面食有一种与生俱来的青睐和依恋。经过成百上千年的积淀，凭一双巧手，可以将一掬面粉、一块面团玩出十八般武艺。
山西省科学技术协会
2025-10-29
经常吃面食的人比吃米的人，心血管疾病风险更高？
最近，#长期吃面 vs 长期吃米# 话题登上微博热搜，热搜说“长期吃米相对更健康、大米相比于面食相对低脂肪、升糖慢，相关研究表明经常吃面食的人心血管疾病风险更高”，引发大量讨论。
科学辟谣
2025-10-16
科普中国公众号
科普中国微博
帮助
李雷 
2024年度科普中国资源荟萃集成示范项目 
科普吉林 
中国粮油学会 
营养师-蓝冰滢 
科普中国新媒体 
科幻画报 
京公网安备11010202008423号 京ICP备16016202号