天气突然降温啦，这个时候没有什么比一碗热乎乎的面更能让人幸福的食物了~今天给大家推荐的是香浓可口的咖喱鱼丸乌冬面，当然如果不喜欢乌冬面的口感，换成我们常吃的白面、方便面、竹升面等等都是非常不错的选择。

咖喱是孩子非常喜欢吃的一种调味品，有了咖喱的加入，孩子再不爱吃的菜都能多吃两口。更别说今天的面中还加入了椰浆，香浓的咖喱配上椰浆熬成浓汤，再加上软软的乌冬面，让你在这个寒冷的冬天爱不释手！

要知道咖喱中有一种重要的物质，那就是姜黄。中国传统医学里，姜黄、丁香、小茴香、八角、胡椒等香辛料均属于温里药，因其味辛而性温热，善走脏腑而温里驱寒，常用来治疗里寒症，在这个季节适当给孩子食用最合适不过啦~

里面的蔬菜可以根据自己的喜好改变，同时在肉类的选择上如果觉得鱼丸不太健康，换成虾、鱿鱼等海鲜，或者牛肉、鸡肉等普通肉类也是一样的~

如果使用肉类，可以直接将做好的肉汤和肉分批冷冻起来做成肉肉版的“浓汤宝”，放在冰箱里冷冻起来，等早餐给孩子做的时候直接拿出一块煮开，简单又方便~

材料：

乌冬面一份 西蓝花适量 咖喱酱20g 椰浆200g 鱼丸适量

步骤：

1，锅内加水烧开，放入乌冬面，煮熟后盛出备用

2，水烧开加入西蓝花，焯熟盛出备用

3，炒锅烧热加入食用油，放入咖喱酱，炒化后加入清水和椰浆，煮开后加鱼丸，鱼丸煮熟后汤和鱼丸倒入到面碗中

4，码上烫好的西蓝花，最后撒上青红椒碎装饰即可

来源: 营养师-蓝冰滢