曲霉菌是一种真菌,被世界卫生组织列为1级致癌物质,其毒性是砒霜的66倍。霉菌感染和环境有一定关系,通风不良、潮湿的房间里,很容易滋生霉菌。
科普熊猫
2025-05-12
网友表示“原来蓝莓这个地方这么脏!”,“难怪蓝莓通便合着我是吃坏肚子了啊”,有人还分享了用棉签清洗蓝莓的方法,吃之前一定要记得给蓝莓“掏耳朵”。
江西省九江市科学技术协会
2025-05-09
但你知道吗?空调吹得好是“续命神器”,吹不好可能变“生病利器”!有人吹空调导致面瘫,有人鼻塞头晕像感冒,有人皮肤干燥到起皮,甚至有人得了军团菌病…别慌!本期内容教你解锁空调的正确打开方式助您安心度夏!
福建省泉州市科学技术协会
2025-05-08
有人把用了一年的吸管杯拆开,内壁居然铺满“黑芝麻糊”?!你以为洗干净杯子外面就安全了吗?吸管里的螺旋纹路就像迷宫,水和糖分躲在里面给霉菌盖“五星级酒店”!
科小二
2025-04-23
真菌毒素是由某些霉菌在适宜条件下产生的有毒次级代谢产物,堪称食品界的"隐形杀手"。目前已知的真菌毒素超过400种,根据产生菌种不同主要分为:曲霉毒素(如黄曲霉毒素)、青霉毒素(如桔青霉素)、镰刀菌毒素
福建省泉州市科学技术协会
2025-04-21
食管癌,作为一种预后不良的恶性肿瘤,其全球发病率令人担忧,根据2022年的全球癌症统计报告,食管癌的新发病例约为51.1万,死亡病例约为44.5万。
康迅网
2025-02-13
霉菌的污染是指食品中存在的一类有害微生物,包括曲霉、青霉、黑曲霉等,其毒素会跟随着饲料或食品进入生物体内,引起人或动物急性或慢性中毒,主要对肝脏、肾脏、神经组织、造血组织、皮肤组织等造成伤害。
福建省科学技术协会
2024-12-05
这份作品集的主题是食物,选用冷冻扫描电镜拍摄的霉菌照片进行上色美化。霉菌是生活中常见的一类微生物,是一些丝状真菌的统称,本作品集内的图片为青霉菌和曲霉菌。每幅图片拍摄参数均在原图中显示。
科普中国北大行之“人与自然和谐共生”
2024-09-23