夜间人体无法从食物补钙,血钙浓度会下降,喝酸奶能减少骨骼钙流失。而且钙可调节神经系统,睡前喝酸奶,能放松神经,助力入睡。
陕西省科学技术协会
2025-04-01
随着这款酸奶的流行,许多人开始尝试自制,但有人吃完自制的干噎酸奶后呕吐不止,被诊断为因干噎酸奶细菌超标引起的细菌性食物中毒。这令很多人好奇,干噎酸奶到底是什么,有何魔力?我们在食用时又该注意哪些问题呢
北京科学中心
2025-01-01
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写,由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-14
食物变质是指在外界因素影响下,食物的理化性质发生改变,出现质量下降、色泽改变、口味变差,甚至散发出难闻气味等现象,从而丧失了本身的食用价值和营养价值。
重庆市科学技术协会
2024-10-10
酸奶是我们的日常饮用品,老人小孩、妇女儿童都爱喝,但不同的酸奶在保质期上也存在着较大的差别,有的只能保存21天,而有的却能保存长达6个月,这也不禁让人有些好奇,为什么时间上会有这么大的区别?
重庆市科学技术协会
2024-08-22
酸奶,从几块钱一杯到二十几块一杯都有,它们到底有什么区别?喝哪个好?今天我们就好好扒一扒喝酸奶、选酸奶时你最应该关心的10个问题
陕西省科学技术协会
2024-08-09
对于糖尿病患者而言,选择食物时更应注意食物的升糖指数(Glycemic Index,简称GI),又称为血糖生成指数或食物血糖生成指数,是一种衡量食物中的碳水化合物对血糖升高能力的指标。
科学辟谣
2024-07-18