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棉花糖为什么比一般的糖块甜得多呢？秘密在这里……
棉花糖确实甜，与一般的糖块相比，棉花糖要甜得多。不但比一般的糖块甜，就是和放进机器里的白砂糖相比，棉花糖也更甜。这是什么原因？难道那做棉花糖的机器里面还藏着什么不可告人的秘密？
科普江苏
2023-08-28
前方“高甜”：没谁能阻挡，人类追寻甜蜜的步伐！
枫糖富含的矿物质和维生素却让它拥有了比蔗糖好得多的营养成分。因此，枫糖浆经常被用作各种高级点心和菜肴的调味品，也被用来制成广受欢迎的太妃糖。
重庆市科学技术协会
2024-11-28
“非油炸”“0添加”“0蔗糖”，零食中的健康陷阱你中了几个？
而且在看配料表时，也不需要过分抗拒所谓的“食品添加剂”等成分，添加剂的正常使用只会提升食品的品质，给食用者带来更愉悦的体验。
重庆市科学技术协会
2024-12-03
糖是什么？
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写，由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普江西
2024-10-21
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