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蔬菜焯水就没营养了？这6类必须焯水的食物，你可能一直都没焯对
蔬菜种类众多，含有的营养物质不同，部分蔬菜还含有对人体有害的物质。正确焯水，完全可以既最大限度保存营养，又有助于去除蔬菜中的有害物质。
科学辟谣
2024-05-06
经常吃豆腐容易得肾结石？
豆腐由大豆制成，大豆中含有漂吟、钙和草酸。草酸进入尿液会与钙形成草酸钙草酸钙溶解度较低，很容易成为结石，因此很多人认为吃豆腐会导致肾结石。但其实……
科学辟谣
2023-06-26
多吃菠菜能补铁？补铁效果好的是这些食物→
多吃菠菜能补铁？一提到菠菜，很多人马上想到它补铁的功效。但是，菠菜补铁这个说法并不准确。菠菜里含铁量很少,而且所含铁都是植物性铁(非血色素铁)，吸收率很低……
科学辟谣
2023-07-18
空心菜是抽筋菜，吃完会抽筋？
空心菜是抽筋菜，吃完会抽筋？抽筋是由于肌肉突然无法自主控制地收缩引起的，通常与运动过度和电解质不平衡等因素有关，目前没有科学证据表明空心菜与抽筋有关……
科学辟谣
2023-10-12
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