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过度防晒会影响维生素D的合成，会得软骨病？皮肤科医生这样说
对于普通人来说，一般不会出现会导致维生素D缺乏那么极端的过度防晒。此外，就算真的极端防晒，也可以通过口服等方式补充维生素D，和得软骨病没有必然因果关系。
科学辟谣
2024-08-11
为什么中国人这么爱种菜？
2024 年 10 月 12 日，中国科学院植物学博士、正高级研究馆员史军在科普中国·星空讲坛“探秘星河 逐梦九天”主题场带来演讲《把菜园搬到太空去》，为我们讲述太空探索中的植物科学知识。
科普中国说
2024-10-21
水果越酸维C越高？水果中的酸味究竟来自何方？
在我们的日常生活中，水果是人们普遍喜爱的美味佳肴。无论是新鲜上市的草莓、甜美的苹果，还是酸甜可口的柑橘类水果，它们都以其独特的口感吸引着无数的食客。
桂粤科普
2023-11-12
你以为健康的浓缩果汁，和水果到底有啥区别？
超市里琳琅满目的100%果汁，配料只有水和浓缩果汁，一定很健康！毕竟，浓缩就是精华，维生素含量一定更丰富！但是，事实真的如此吗？
科普中国
2024-05-31
牛奶早上喝好，还是晚上喝好？如何正确喝牛奶的真相都在这里了
都说牛奶好，牛奶补钙，老少都适合，要多喝。牛奶能促进大脑发育，能防止骨质疏松，但是，关于牛奶的传言也有很多，我们今天就来聊聊牛奶到底应该怎么喝才好！
重庆市科学技术协会
2024-09-17
维生素软糖就能敞开吃？多多未必益善！食用有窍门→
维生素软糖和普通软糖没有太大区别，所以最好别吃太多。现在，膳食补充剂的选择可太多了。无论你想补充什么东西，欧米伽-3、维生素 C 或是钙铁锌，你都能找到对应的软糖形式。
桂粤科普
2024-03-26
“吃出来的健康”系列特别策划 | 感觉有些焦虑？不妨吃点“酸”！
黄帝内经》中记载“人病发惊骇，吃点酸的东西能够收一下气。”几乎所有酸的东西都经过肺，所以在心身散乱、不停出汗，五心不定的时候吃点酸的食物，能够起到缓解焦虑的作用。
人民网科普-食品安全
2023-11-08
5届诺贝尔奖都和它有关，维生素B为啥这么重要？
近些年，维生素大受追捧，其中最容易被忽略的B族维生素，其实关系到了全身健康。那么，B族维生素都有哪些强大的功能？现实中B族维生素缺乏的情况比较多，这又是为什么呢？（出品：科普中国-创作培育计划）
星空计划
2024-08-25
这些食材“边角料”，其实都是宝！
每次在厨房“大战一番”后，垃圾桶中都会堆积很多厨余垃圾，其中还有不少食材“边角料”。其实，很多食物的边角料都是宝，营养不输“本体”，丢了真的很可惜！
中华医学会
2023-08-23
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