最近到了柿子上市的季节。柿子是秋季的吉祥果,一直以来都被人们寄予美好的期待,希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。但在吃柿子这件事上,争议颇多。有人夸它好吃又营养,也有人说它难吃又危害健
科普中国新媒体
2023-10-21
导致生成胃结石的原因是涩柿子中的单宁,而正常市场上的柿子都经过脱涩处理,对于一般人群来说,可以正常吃,不必有那么多顾虑。至于自己采摘的未成熟柿子,不好吃,也不建议吃。
科学辟谣
2024-10-05
柿子一直以来都被人们寄予美好的期待,希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。但在吃柿子这件事上,却是争议颇多,有人夸它好吃又营养,也有人说它难吃又危害健康。
上海市科学技术协会
2024-10-11
吃起来酸甜可口的水果们,富含维生素以及各种微量元素,对人体十分有益,你知道吗?它们和某些药物可不能一起吃,否则可能危及生命
北京科学中心
2024-11-27
空腹吃柿子会得结石?未成熟的涩型柿子里面含有较多酸,一方面辣酸会和唾液蛋白结合,造成嘴巴里涩涩的感觉。另一方面揉酸进入胃中,会使胃蛋白酶失活还会和胃中滞留的蛋白质形成不溶性复合物,造成胃里的结石……
科学辟谣
2023-10-13
“沙鸥径去鱼儿饱,野鸟相呼柿子红。”随着深秋的脚步悄然而至,我们迎来了品尝柿子的最佳时节。那一抹红彤彤的柿子,不仅以其甜美的滋味俘获了人们的味蕾,更以其“事事如意”的美好寓意深受人们喜爱。
中华医学会
2024-10-31
秋天是丰收的季节,苹果、柑橘、柿子等种类丰富的水果也陆续上市。但在大饱口福的同时,身边也流传着“水果吃多了、吃不对也使人得病”的说法,比如有人表示吃完水果会拉肚子、过敏、胃痛等等,这是怎么回事?
科普中国创作培育计划
2022-10-25
香甜诱人的柿子已经大量上市,柿子含有丰富的天然糖分、维生素及矿物质等营养成分。然而,柿子不能和牛奶、螃蟹、鱼虾同吃,吃柿子会得胃结石等“科普”也让不少消费者望而却步。难道柿子真的不能美味与安全共享吗?
浙江省杭州市滨江区科学技术协会
2024-11-14
又到了柿子上市的季节,可是在吃柿子这件事上,有很多争议。有人夸它好吃又有营养,也有人说它难吃还危害健康,这到底是咱们回事呢?今天咱们就来聊聊关于柿子的事。
科普中国新媒体
2023-11-08
在吃柿子这件事上,争议颇多。有人夸它好吃又营养,也有人说它难吃又危害健康,这是怎么回事?这篇文章带大家一起了解。
人民网科普-食品安全
2023-10-31
立冬是二十四节气中冬季的第一个节气,立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着自然生气开始闭蓄,水气下行,万物进入休养、收藏状态。从北方的物候上看,立冬节气前后将会有初雪降临。这时候有两个独特的自
中国绿发会
2022-11-07