小龙虾是高蛋白低脂的优质食材,食用时需注意选购正规养殖渠道产品,避免重金属污染,烹饪时必须充分加热杀灭寄生虫,合理搭配新鲜果蔬,发挥其营养价值。
健康河北
2025-04-22
小龙虾能“治”微塑料?武汉大学资源与环境科学学院邓红兵教授带领着武汉大学“生物质资源绿色高效转化与高值化研发科技创新”团队,将目标锁定在虾壳素对微塑料的捕获性能上。
浙江省科学技术协会
2025-01-07
武汉大学资源与环境科学学院邓红兵教授团队利用废弃小龙虾壳作为原材料,开发出了一种新型全生物质纤维海绵材料,这种材料在去除水中微塑料方面显示出了极高的效率。
李传福
2024-12-07
“水稻+小龙虾”种养模式是一种立体生态农业模式,水稻为小龙虾提供遮阴、避险、活动场所,稻田供给植物或生物饵料,小龙虾消灭水稻基部害虫,为水稻除草、松土、提供粪便肥料,起到互利共生、相互增进的作用。
广西壮族自治区科学技术协会
2024-11-08
近期,国家食品安全风险评估中心监测到多起严重危害健康的食源性疾病事件和相关病例,经分析研判,特作以下风险提示:
浙江省杭州市桐庐县科学技术协会
2024-08-23
近期,国家食品安全风险评估中心监测到多起严重危害健康的食源性疾病事件和相关病例,经分析研判,特作以下风险提示:
浙江省杭州市钱塘区科学技术协会
2024-08-22
我们应当基于自身健康状况来决定吃不吃西瓜,以及吃多少和怎么吃,没必要让网络上的谣言影响了我们愉快吃瓜的心情。
浙江省杭州市桐庐县科学技术协会
2024-08-08
炎炎夏日,人们常常感到酷热难耐。这时,一块冰镇西瓜不仅能迅速解渴,还能带来前所未有的清凉感受,冰镇西瓜简直和夏天是绝配!
科学辟谣
2024-07-26
夏天来了,小龙虾饱受欢迎的背后,关于它的争议也居高不下。重金属超标、携带很多寄生虫、吃了会得横纹肌溶解综合症,这些说法可信吗?
中国科学技术馆
2024-05-08