随着人们对紫薯的营养价值和药用价值的深入研究,极大地促进了紫薯加工技术的发展,也促进了紫薯种植的积极性。以下简单介绍几种近年来风靡国内消费市场的紫薯加工制品。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-18 10:07:00
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E,以及钾、铁、铜、硒、钙等营养成分,位列世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”之首。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-18 10:14:00
采用适合的贮藏保鲜技术是保证生姜周年供应、调节市场盈缺的重要手段。通过生姜的贮藏,可使生姜淡季上市,保值增值,增加农民收入。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-18 10:17:00
食用玫瑰可以加工成很多食品或化妆品。一般采收后的玫瑰主要进行3种初加工:一是玫瑰干花蕾,也就是通常所说的玫瑰茶;二是玫瑰细胞液,用于很多玫瑰食品的加工;三是玫瑰精油,多用于化妆品的加工。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-19 10:12:00
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-19 10:23:00
马铃薯是各地常见的蔬菜,一年四季都可以在菜摊上见到。吃马铃薯做成的美食不仅能满足口腹之欲,而且有益健康。
来源:科普中国实用技术助你成才 2018-10-19 10:27:00