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5 毛钱的鸡蛋和 5 块钱的鸡蛋，有什么区别？答案竟然是……
现在一去超市，就能看到各种各样的鸡蛋，比如有机蛋、无抗蛋、虾青素蛋等等，可以说五花八门，价格也从几毛到几十块，相差巨大。 这些鸡蛋到底有什么区别？贵的鸡蛋真的比便宜的更有营养吗？更值得买吗？
科普中国新媒体
2023-07-15
一天到底能吃几个鸡蛋？只吃蛋白不吃蛋黄？关于鸡蛋的八个真相
今天，我们要聊一聊日常生活中几乎人人都爱吃的鸡蛋。鸡蛋不仅美味，还富含多种营养成分，是许多家庭餐桌上的常客。但关于鸡蛋的种种说法，你真的了解吗？今天，我们就来揭开关于鸡蛋的八个真相→
泽桥医生
2024-09-14
鸡蛋上最脏的东西，可能被你吃进去了！（不是你想的那个）
鸡蛋虽美味，但一定要注意食用的安全性。鸡蛋身上“最脏”的致病菌，虽然我们肉眼看不到，但却是危险的存在，万不可掉以轻心。
星空计划
2024-02-20
每天一个蛋，是好还是坏？一周吃几个鸡蛋最健康？
在我们日常的饮食中，鸡蛋无疑是餐桌上的常客，也是营养丰富的选择之一。但关于鸡蛋中的胆固醇含量，以及它对心脏健康的潜在影响，一直是公众讨论的热点。你可能已经不止一次听说过关于每天吃鸡蛋可能会增加心血管疾
泽桥医生
2024-02-23
发烧的人不能吃鸡蛋？
发烧的人不能吃鸡蛋？这是一个误区，发烧期间可以适量吃鸡蛋。不少人误以为鸡蛋中的蛋白质含量高，发烧时吃它会增加身体的基础代谢负担，导致不仅无法降低体温，反而会增加身体热量。但其实，食物中所有的蛋白质……
科学辟谣
2024-01-04
鸡蛋吃多了会导致高血脂？
鸡蛋吃多了会导致高血脂？正常健康人不用过于担心吃鸡蛋会导致高血脂。血脂异常者需要控制膳食中的饱和脂肪酸和胆固醇水平。鸡蛋的脂肪含量虽高，但饱和脂肪的含量低，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。
科学辟谣
2023-11-29
真诚发问：到底一天吃几个鸡蛋最健康？
关于鸡蛋的争议非常多，有人说蛋黄的胆固醇含量高，每天最多吃一个，还有人说鸡蛋吃多了容易导致高血脂。那鸡蛋到底该不该吃，一天吃几个最合适呢？
科普中国新媒体
2023-11-01
“吃鸡蛋要去掉黄，不然会升高胆固醇。“一天最多只能吃一颗鸡蛋。”“蛋黄才是鸡蛋的营养所在。”围绕着这一话题，最近几年网上的讨论很多，众说纷纭。那么，吃鸡蛋真的会升高胆固醇水平吗？老年人一天应该吃几个鸡
北京科技报社
2023-08-24
鸡蛋中富含蛋白质和钙，是老少皆宜的营养佳品。鸡蛋蛋黄中含有较高的胆固醇，对合成维生素D起到重要作用。许多人认为吃鸡蛋会造成胆固醇升高，真的是这样吗？高胆固醇人群又该怎样合理饮食呢？
北辰科普
2023-12-13
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