昨天和大家聊了《卵生动物的壳如何破》，其中提到了“无壳鸡胚证明啄壳并非必须”这句话，有些网友对这个比较感兴趣，今天来和大家聊聊这个技术。首先无需蛋壳直接孵化鸡蛋，这个是完全可以的，目前是非常成熟的技术。下面来聊聊该项技术的发展历史以及如何实操。

01 无壳鸡的培养历史

上个世纪60年代的时候，已经提出这种想法了。

1、1971年完成晚期鸡蛋无壳培养。

2、1984年完成早期鸡蛋无壳培养。

3、1988年是一个巅峰，Perry MM大神一口气把鸡蛋发育的22天全培养了。每一天都有孵化模式，全成功了。

这个研究事实上到此已经结束了。后面的都是修修补补，比如如何提高效率啊，如何改进操作啊。还有就是各国喜欢模仿的做法，比如日本人做了，中国人也做了等等。

重要文献：Perry MM. A complete culture system for the chick embryo. Nature,331: 70-72. 1988.

02 如何无壳孵化小鸡？

如何无壳孵化小鸡？之前有一个非常火的视频，就是一个replication。当然，单纯replication肯定是不行的，肯定要有新的东西。比如之前日本中学生把鸡蛋打在杯子里 在保鲜膜里孵出了小鸡这事。他们是如何操作的？我这里来介绍一下。

真实的图片是这样子的

其中，里面的鸡蛋是没有蛋壳的。接下来是孵育。

孵育时间21天，包括了预孵育2天，放到人工培养里是18天。其中在第18天的时候开始供氧。

这些变量主要是来衡量不同培养的效果的。比如，预孵育时间的影响

氧气的影响（空圈是没加氧气，实心圈是加氧气）。用的是纯氧补充，可见壳外孵化在18天后，氧气的影响至关重要。

最后他们得到的小鸡

好了，文章翻译完成。

也就是说，这篇文章重复了之前孵化的历史，证明没有蛋壳孵化是完全可行的。同时，他们也使用了新的材料并研究了钙添加和氧气的影响。

03 这种技术可以在家尝试吗？

不过不建议广大网友在家尝试，原因如下：

1，市售鸡蛋多为未受精鸡蛋，无法孵育。要孵育需要选择受精鸡蛋；

2，孵育鸡蛋关键条件：温度，湿度，空气以及无污染，普通家庭无法实现；

3，剔除蛋壳技术不过硬。

附上原文

Tahara Y, Obara K. A Novel Shell-less Culture System for Chick Embryos Using a Plastic Film as Culture Vessels[J]. The Journal of Poultry Science, 2014, 51(3): 307-312.

来源: 李雷