辣椒作为一种常见的调味品,在全球各地的美食中扮演着重要角色。随着科学研究的不断深入,人们对于吃辣食物与健康之间的关系产生了极大的兴趣。
重庆市科学技术协会 2023-10-31
收藏研究表明,与从不或很少吃辣的人相比,平时经常吃辣的人,全因死亡风险降低了13%,心血管疾病死亡风险降低了17%,癌症死亡风险降低了8%,中风死亡风险降低了20%。
科普湖南 2023-03-24
收藏辣椒起源于中南美洲,在全世界范围广泛种植,我国辣椒播种面积和产值均居各类蔬菜首位,具有重要的产业价值。
光明科普 2022-10-28
收藏“多吃辣”能预防和治疗糖尿病?有研究发现,辣椒可能会增加胰岛素受体数量,提高胰岛素的清除率,从而改善餐后高胰岛素血症。也就是说,就目前研究结果而言,吃辣确实可能对糖尿病比较友好。但这不代表可以……
科学辟谣 2023-12-08
收藏辣是很多人喜欢的一种口味,吃辣的人可以说是分布全球各地,但是有的人吃辣以后流鼻涕,而有的人却完全没有这个反应,这是为什么呢?
泽桥医生 2023-01-30
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