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如果糖尿病患者吃100克红薯，需要少吃25克的米面，相当于半个拳头大小的米饭、馒头，这样有利于控制餐后血糖。
莲藕 健康 蔬菜
陕西省科学技术协会 2024-11-20
藕是莲的根吗？
莲藕 植物 莲
中国科普博览 2024-10-08
花，是中国原产的植物。而作为荷花一部分的莲藕，我国早在新石器时代就已经开始广泛食用和利用了。
莲藕 健康 淀粉
重庆市科学技术协会 2024-03-27
俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”。现在正是吃藕的季节，自然不能错过，趁着“藕”遇的机会多吃点。
莲藕 维生素 膳食纤维
科普中国新媒体 2023-10-23
有传言说：七孔莲藕口感粉糯，九孔莲藕口感脆甜。事实真的是这样吗？
莲藕 蔬菜 营养学
科学辟谣 2023-08-23
莲藕嫩脆，做成排骨莲藕汤、藕夹、桂花糯米藕都超级美味。然而挑选莲藕，民间“高人”仅凭孔数就能判断其口感，如“7孔莲藕粉糯，9孔莲藕脆甜”等。
莲藕
科普时报 2023-08-18
“买藕不划算！一斤藕，半斤洞”，为什么藕有这么多洞？原因在这
莲藕 植物 荷叶
CHN九象科技 2022-09-17
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