“藕断丝连”这个成语大家应该都不陌生,当一截脆生生的莲藕被“咔嚓”掰断,断口处竟拉出数十根细如发丝的银白丝线,在阳光下闪着微光,仿佛上演着微观世界的“拉丝表演”,这其中究竟藏着怎样的植物学奥秘?
重庆市科学技术协会
2025-06-06
藕粉是美味的养生佳品,除了含有蛋白质、氨基酸、还原糖、膳食纤维和维生素等营养成分外,同时还含有钙、镁、磷、铁等微量元素。藕粉中的膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助食物消化,预防便秘,维持肠道正常功能。
福建省科学技术协会
2025-05-09