作为冰糖葫芦的主角,山楂富含多种营养成分,具有开胃、促进消化等益处。可在不少人的刻板印象里,对食用山楂还存在一些误区。
科普时报
2025-01-19
女子胃结石就医,医生竟让她每天喝 4 升可乐治疗?!这靠谱吗?这引发了网友们极大的好奇,治疗胃结石,竟然喝可乐就行?是不是大家万一胃结石,也可以是“直接喝可乐”就行?先说结论:当然当然不行!
科普中国新媒体
2024-12-10
秋冬季是山楂、柿子、黑枣等成熟上市的季节,这些果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白,当胃酸较多时,鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团,形成胃石。
福建省科学技术协会
2024-11-04