天气热起来,又到了熬绿豆汤解暑的时候了。同样是绿豆汤,为何有人煮出来是红色的,有人煮出来是绿色的?有人说“正宗绿豆汤应该是红色的”,真的是这样的吗?
浙江省杭州市钱塘区科学技术协会 2024-08-23
收藏伏天将至,绿豆汤少不了。绿豆在中医里可是被誉为“清热解毒”的宝藏食材,有清热解毒、消肿利尿的效果。
浙江省杭州市桐庐县科学技术协会 2024-08-16
收藏善于观察的朋友一定注意到了,有时候绿豆汤是绿的,有时候却变成了诱人的红色。为什么颜色会有这种差别?哪种更健康呢?
科普中国新媒体 2024-07-31
收藏伏天将至,绿豆汤少不了。绿豆在中医里可是被誉为“清热解毒”的宝藏食材,有清热解毒、消肿利尿的效果。但是,因为听到绿豆是寒性食物,脾胃不好的人就不太敢喝了。
桂花飘香 2024-07-10
收藏熬过绿豆汤的小伙伴都知道,绿豆汤很容易变色,开始熬出来的是碧绿的汤,时间长了就会变成红色,这是怎么回事?不同颜色的绿豆汤有啥区别呢?
陕西省科学技术协会 2023-10-16
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