菊粉是一种可溶性的膳食纤维,具有相比普通膳食纤维(果蔬类、谷物类、豆类、菌类等)更加突出的生理功能,可被肠道内的有益菌发酵利用,降低肠道内的pH值,从而抑制有害菌增值,间接地减少肠道内毒素物质的产生。
福建省科学技术协会
2025-05-30
肠道是人体最大的免疫器官,肠道粘膜上的淋巴组织非常发达,集结了人体70%—80%的免疫细胞,是一道坚固的免疫屏障,帮助我们抵御食物颗粒、病原体、细菌代谢物、以及环境毒素等外来物质的侵袭。
福建省科学技术协会
2025-05-29