为您筛选出以下包含【牛奶】关键词的资源黑芝麻被称为“天然钙库”，它的含钙量为780mg/100g，约为牛奶的6倍！黑芝麻中铁含量也较高，对骨骼发育也有一定帮助作用。
福建省科学技术协会
2025-09-28
我们不能简单地将“致癌”的标签直接贴在牛奶身上。生活中与肝癌相关的明确致病因素很多，比如酒精、黄曲霉毒素、病毒性肝炎、非酒精性脂肪肝等，这些才是最应该注意的。
福建省科学技术协会
2025-09-26
哈佛研究又把牛奶送上“致癌黑榜”？每周超14杯肝细胞癌风险增61%？专家：喝对了才是关键
重庆市肿瘤防治科普基地（重庆市肿瘤研究所）
2025-09-14
重新定义牛奶？这杯细菌产的牛奶，你会尝试吗？
近日，几位来自欧洲的科学家首次在大肠杆菌中成功合成了牛奶中重要的蛋白质成分——酪蛋白。并且，他们使用了两种合成策略，这一成果为未来开发“无奶牛的牛奶”提供了重要技术基础。
返朴
2025-09-06
牛奶的营养价值高，但市场上牛奶很多，除了鲜牛奶、纯牛奶，还有早餐奶、高钙奶、果味奶等，不过有说法称，这些牛奶是“调制奶”，营养价值低，是“垃圾奶”。那么，到底什么是调制乳？调制乳真的不如纯牛奶吗？
科普熊猫
2025-08-29
9月16日，《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单将正式实施。此次修订明确——生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳。
北京科协
2025-08-11
【食品安全宣传周】科学辟谣丨感冒时忌奶制品，否则会黏痰更严重？
感冒时忌奶制品，否则会黏痰更严重？这个说法是错误的。关于“牛奶生痰”的说法流传已久，但多数属于主观体验或文化偏见，并未被临床研究所证实。
海河北·科普荟
2025-08-05
牛奶不仅是营养好选择，更是减重好帮手。但想要更好减脂，建议抛开“脱脂”标签，选择“全脂”版本。不脱脂为什么更减脂？这篇文章带你认识全脂牛奶的“平衡之道”。
肥胖信条
2025-07-21
胃溃疡患者要多喝牛奶来养胃？这是真的吗？
对胃溃疡患者来说，在发作期和治疗期不适合多喝牛奶，否则可能会间接刺激胃酸分泌过多而引发胃疼痛，更别提“多喝牛奶来养胃”了。
科学辟谣
2025-07-09
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