· 它是什么:山西运城稷山县的金黄色三股拧花油炸面食,国家级非遗。 · 它好在哪:严选当地原料,纯手工经十多道工序制作,外酥内软,香脆不腻。 · 独特之处:核心在于“搓条拧花”手法与“小火慢炸”火候的
山西省科学技术协会
2025-11-18
什么是非物质文化遗产?
当我们谈论“文化遗产”时,你的脑海中是否会立刻浮现出长城、故宫、秦始皇陵这样宏伟壮丽的建筑和遗迹?它们是有形的,静态的,是我们民族辉煌历史的见证。
重庆市科学技术协会
2025-10-30
酒鬼酒酿制技艺有着悠久的历史,湘西北酉水流域的考古发现,及大量的历史文献证实:它起始于春秋战国,初雏在秦汉,基本成型于唐宋,成熟在明清,并臻于完美。
科普湖南
2025-10-24
跟着知名网红看非遗系列之蜀绣,揭开始于针尖的千年史~
与川西蜀绣、苏绣、粤绣、湘绣等相比,重庆蜀绣更突出地显示着鲜明的重庆地方特色和文化内涵,呈现出大胆夸张、想像丰富、幽默逗趣、贴近生活的艺术风格。
重庆市科学技术协会
2025-02-20
小小一张“皮”,竟能“一口道尽千古事,双手挥舞百万兵”?
“一口道尽千古事,双手挥舞百万兵”,一张雪白的幕布,一双灵活的巧手,一声锣鼓,一个动人的故事,这就是皮影戏。本文通过介绍成都博物馆的展品—成都大皮影的特点,展示了这一艺术文化瑰宝的独特魅力。
天生西南
2025-02-02
共享科普驿站丨指尖传承、科学“织”趣、探寻“竹”迹……11月科普活动回顾!
共享科普驿站是以温州市范围内社区和银行网点为依托,选择交通便利、人流量大、资源丰富的区域,构建政府机关、企事业单位、社会团体、社区居民等多种社会力量等共同参与的模式,达到共建共治共享的目的。
浙江省温州市科学技术协会
2023-12-01