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天然调味品,简单来说就是以天然食材为原料,制作出来的调味品。比如,用高粱、麸皮酿造的醋,用大豆、小麦酿造的酱油。
酱油 醋 调料
科普中国新媒体 2024-01-31
酱油吃多了不仅会变黑还会致癌?别再被误导了!
酱油 致癌 健康科普
福建省科普服务中心 2024-01-30
酱油不会致癌,如何挑选一瓶好酱油?
酱油 涨知识 健康提示
上海市科学技术协会 2024-01-15
酱油对咱们来说这么重要,但有传言说呀,“吃酱油会让皮肤变黑。”或者“有伤口的时候,吃酱油会留瘢痕。”这是真的吗?
酱油 健康 皮肤
科普中国新媒体 2023-11-23
市场监管总局发布的公告中提出,酱油和食醋生产企业不得再生产销售标注为“配制酱油”“配制食醋”的产品,并将严厉打击使用工业盐、工业醋酸等非食用物质生产食品的违法行为。
酱油 添加剂 食品
陕西省科学技术协会 2023-11-20
小伙伴们炒菜、拌菜时一般都会用到酱油,有的小伙伴甚至煎蛋、吃火锅都要加点酱油。 但网上有言论表示:酱油吃多了“有害健康”,这让不少喜欢吃酱油的小伙伴都心里一紧。
酱油 健康 含盐量
陕西省科学技术协会 2023-10-09
酱油颜色越深越好?三类人吃酱油要注意!
酱油 皮肤 瘢痕
科学辟谣 2023-04-02
10月科学流言榜上榜流言
酱油 流言 真相
科学辟谣 2022-11-03
食品添加剂到底是什么?是否安全?“0添加”真的更好吗?我们应该看待食品添加剂?
酱油 添加剂
科普中国新媒体 2022-10-20
海天酱油为节省一分钱选用致癌物苯甲酸钠,苯甲酸钠啥时候成了致癌物了?今天就来聊聊!
酱油 食品安全 致癌物
李雷 2022-10-10