民以食为天。吃得正确,可能防癌;吃得不对,可能致癌。从今天开始,大家一起来注意饮食习惯吧。防癌从细节着手,尽管科学饮食不能保证肯定不得癌,但可以帮助我们降低患癌风险。
星空计划 2024-02-19
收藏回锅油危害大,最好别吃,也最好少吃煎炸食物。偶尔煎炸食物剩下的油,舍不得扔可以用来做凉拌菜、汤品、拌馅、焯蔬菜、做花卷,但别用来炒菜或煎炸食物哦!
科普中国新媒体 2024-01-23
收藏染发剂会致癌,因此不该染发?染发剂会致癌这个说法主要是因为其中含有“对苯二胺”,随着研究的深入,目前医学界认为频繁的过量接触对苯二胺,才可能带来一定的致癌风险。合格的染发剂以及适度染发与癌症的发病……
科学辟谣 2024-01-11
收藏59款咖啡被检出丙烯酰胺,喝咖啡致癌?咖啡里虽然含有丙烯酷胺,但以正常人喝咖啡的量,还达不到明显致癌的程度,只要不长期过量饮用,不需要过分担忧其对健康的危害……
科学辟谣 2023-12-29
收藏有传言说:“烤红薯虽然好吃,但是会致癌!”要知道红薯的做法里烤红薯可是NO.1,特别是被烤的香甜流糖的,吃进嘴里甜到心里。这么好吃的烤红薯,真的会致癌吗?
科学辟谣 2023-12-15
收藏辣椒作为一种常见的调味品,在全球各地的美食中扮演着重要角色。随着科学研究的不断深入,人们对于吃辣食物与健康之间的关系产生了极大的兴趣。
重庆市科学技术协会 2023-10-31
收藏早在1994年世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)就已经将幽门螺杆菌定为I类致癌因素。
陕西省科学技术协会 2023-10-09
收藏腐乳属于发酵豆制品,主要是由毛霉菌发酵而成,也包含少量经过严选的酵母菌和霉菌。这些真菌不会使人致癌。此外,使腐乳发红的色素是红曲色素,它是一种对人体安全的天然色素,也不会使人致癌……
科学辟谣 2023-09-25
收藏松花蛋里铅含量超标,不能吃?松花蛋,也叫皮蛋,是一种深受大家喜爱的国民美食。传统的松花蛋确实有铅污染的风险。过去在制作松花蛋时,会使用到生石灰、草木灰、茶叶末、盐和黄丹粉。其中的黄丹粉就是……
科学辟谣 2023-07-26
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