为您筛选出以下包含【食品安全】关键词的资源9月16日，《食品安全国家标准 灭菌乳》第1号修改单将正式实施。此次修订明确——生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳。
北京科协
2025-08-11
【食品安全宣传周】科学辟谣丨有些食物闻起来没异味、看起来没发霉，实际暗藏风险！
【食品安全宣传周】科学辟谣丨有些食物闻起来没异味、看起来没发霉，实际暗藏风险！
海河北·科普荟
2025-08-05
【食品安全宣传周】科普食安丨主汛期不定时有雨，饮食安全要牢记
主汛期——饮食安全做到“五要七不要”。7月20日起，本市正式进入主汛期，也就是我们常说的“七下八上”时期。一年中降雨最多、最集中，且强度最强的时期，也是防汛防洪的最关键时期。
海河北·科普荟
2025-08-05
流言：“喝汤比吃肉更有营养”。很多人觉得喝汤比直接吃食材有营养，煲汤时食材的精华都溶解到汤里了，所以汤比肉更有营养。流言分析：这是一个常见的误区。
海河北·科普荟
2025-08-05
硼砂，化学名为四硼酸钠，是一种常见的化工原料，主要用于玻璃、陶瓷等行业。它能降低玻璃熔点、增强陶瓷光泽，还被用作防腐剂。
科普熊猫
2025-08-04
开封后的食用油，很容易发生氧化酸败，很多人为了方便，习惯把食用油放到灶台边，高温更是进一步加速了食用油的氧化酸败。
福建省科学技术协会
2025-08-01
冷冻肉类随着温度和水活度的升高，各种可以导致食物变质的化学反应都逐渐加速，只要短短几个小时，影响口感不说，还可能让这细菌的数量翻好几倍。
福建省科学技术协会
2025-07-30
食品安全、农产品质量安全、种质资源保护、水果营养宣传；《神奇的种子》科普讲座；参观中药材展览，揭开传统药食同源文化的奥秘；通过农产品质量安全实验室仪器展示，让同学们了解到科技如何保障“舌尖上的安全”。
农产品质量安全基地
2025-07-24
铅从口入，心忧何解？——幼儿园颜料餐事件引发的健康与心理警示
幼儿园厨师用工业颜料制糕点，铅含量最高超标40万倍！心理咨询师警示：破除“习惯性违规”心理，严查食材来源+强化行为监管，筑牢儿童饮食安全双重防线。
郭亚轩
2025-07-20
炎炎夏日，冰镇西瓜堪称多少人心中的“续命神器”？一口下去，清甜多汁，暑气全消，简直是夏日里的顶级享受。不过，吃西瓜也暗藏潜在风险，掌握科学吃瓜的实用建议很有必要。
陕西省科学技术协会
2025-07-15
食源性疾病是指通过吃饭、喝水或其他进食行为导致细菌、病毒进入人体内引起的各种疾病，包括肠道传染病、食物中毒、胃溃疡、胃炎、人畜共患传染病等。
福建省科学技术协会
2025-07-15
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