“农产品质量安全”与“食品安全”知识展板,如科学辟谣小知识“苹果等水果打蜡会致癌吗?”“出现打个空心草莓是因为使用了激素或膨大剂吗?”等等问题解答,《玉米简史-从杂草到主粮》、《神奇的种子》科普讲座。
农产品质量安全基地
2025-09-28
日常生活中,我们常用保鲜膜封装食物,主要是覆盖食物容器的开口,从而减少空气中的氧气与食物的接触,延缓食物的氧化和腐败过程,保持食物的湿度和新鲜度。然而,保鲜膜如果用得不对,便会对人体健康产生很多危害。
北京科协
2025-09-27
从赋能产业升级的精密计量,到融入基层治理的平安市集,再到驱动技术突破的科技创新,食安科普的触角正沿着科学、智慧与协同的脉络深度延展,为千万浙江居民构筑起坚实的“舌尖安全”堡垒。
众创科普
2025-09-26
在河北省农产品质量安全科普基地、农产品质量安全与营养健康科普教育基地以“春种一粒粟 秋收万颗子”为主题,中国农民丰收节主题活动,旨在弘扬农耕文化,展现农业丰收成果。
农产品质量安全基地
2025-09-20
因为空气炸锅的高温作用,富含碳水化合物的食物会产生丙烯酰胺、杂环胺等有害物质,尤其是烤糊的情况下。长期食用这类食物,会一定程度增加患癌风险。但这是操作方式不当导致的,与食材种类、加热温度和时间都有关系
科学辟谣
2025-09-19
全国科普月期间,9月14日,科普基地迎来了石家庄市自强小学等小学生和家长们。本次活动以“探秘农耕 播种未来“为主题,通过丰富多彩的互动体验和科普讲解,为同学们带来了一场生动的农业科学实践课。
农产品质量安全基地
2025-09-18
预制菜是不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
福建省科学技术协会
2025-09-16
展示了“神奇的种子”,涵盖各类农作物、中药材、蔬菜、林木、水果和花草的种子。现场市民踊跃通过显微镜观察植物微观世界,探索自然奥秘。开展了农产品质量安全、食品安全科普宣传活动。
农产品质量安全基地
2025-09-15
校园是学生学习生活的重要场所,校园的食品安全关系到学生和家庭的健康。为了预防校园食源性疾病的发生,泉州市疾控中心提出以下食品安全提示。
福建省泉州市科学技术协会
2025-09-15
即食熟肉制品进食方便,不少人网购囤货。但近期多起网购真空包装此类食品致肉毒中毒案例出现,肉毒毒素毒性极强。真空包装易成其厌氧环境,中毒危害大、病死率高。需谨慎网购、规范储存、注意自身安全。
北京科协
2025-09-11
网络销售的小微品牌即食真空包装肉制品(如鸡架、鸡爪、酱卤肉等),如果在生产加工、储存流通环节控制不当,可能会成为导致肉毒中毒的高风险食品。
北京科技报
2025-09-11
河北科技大学师生参观了河北省农科院生物技术与食品所-农产品质量安全与食品安全,从农田到餐桌的安全、守护沃土及可持续的未来、从田间到衣间的科技之旅。解密“AI换脸诈骗技术原理,让大学生增强防范意识。
农产品质量安全基地
2025-09-10