为您筛选出以下包含【食品安全】关键词的资源农药残留，这不仅影响食品的质量和安全，也引发了人们对健康的关注。那么，农药残留究竟是什么？它对我们的健康有多大的影响？我们又该如何减少农药残留的风险？
福建省泉州市科学技术协会
2025-05-15
别再让生食和熟食“贴贴”了！食材混放“混”出大问题→
日常生活中，许多人图方便或缺乏正确的食品储存知识，会将生的食材和熟食随意混放在一起。无论是在冰箱里，还是厨房台面等储存空间，这种行为看似寻常，实则隐藏着巨大的食品安全风险。
科普海南
2025-05-13
生活百科丨网购时，如何保障食品安全→
在享受网购食品带来便利的同时，我们该如何保障食品安全呢？从过期变质到虚假宣传，从包装破损到微生物超标，种种隐患威胁着消费者的健康。
科普海南
2025-05-07
通过种质资源墙和科普展板，讲解了农产品安全、食品安全及转基因技术知识。小朋友听取了《神奇的种子》、《植物的分类知多少》科普讲座，参观了河北省植物基因工程重点实验室，亲子体验了中药材紫苏种植的全过程。
农产品质量安全基地
2025-04-27
兽药残留是指动物在生病治疗或预防疾病时使用的药物（如抗生素、激素等）或其代谢产物、杂质等残留在动物体内或可食用的产品（如肉、蛋、奶）中的现象。
福建省泉州市科学技术协会
2025-04-22
真菌毒素是由某些霉菌在适宜条件下产生的有毒次级代谢产物，堪称食品界的"隐形杀手"。目前已知的真菌毒素超过400种，根据产生菌种不同主要分为：曲霉毒素（如黄曲霉毒素）、青霉毒素（如桔青霉素）、镰刀菌毒素
福建省泉州市科学技术协会
2025-04-21
近红外光谱技术：点亮生活的新“视”界
近红外光谱技术以其快速、无损、精准的特点，正逐渐渗透到我们生活的方方面面，为我们的生活带来更多的便利和安全保障。让我们一起期待这项技术在未来能够发挥更大的作用，点亮我们更加美好的生活。
科普驿“沾”
2025-04-17
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