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婴儿喝米汤就能健康成长？“零添加”的食品更健康？2025年3月科学领域流言榜来了→
用米汤代替母乳和配方奶粉，也能让婴儿健康成长？肥胖人群才会得脂肪肝？“零添加”的食品更健康？……3月的这些谣言别相信！
科学辟谣
2025-04-22
对于广大的干饭人来说，最难受的就是吃不下饭，那你知道最影响你干饭的是什么吗？没错，它就是食源性疾病。通俗地说，就是“吃出来的病”。
福建省泉州市科学技术协会
2025-04-16
Cell新突破：这种新开发饮食，3周立竿见影！
1月23日发表在《细胞》上的一篇新研究显示，一种模仿非工业化饮食习惯的新开发的饮食，带来了明显的代谢和免疫改善，可显著降低患多种慢性疾病的风险。
上海市科学技术协会
2025-01-28
别再吃了！这种食物正在悄悄毁掉你的健康
在追求长寿的道路上，我们可能正被一些日常食物拖后腿。今天就来给大家讲讲那些隐藏在身边的 “健康杀手”—— 精制碳水化合物，尤其是超加工食品。
泽桥医生
2025-01-16
有些食品并没有严格的保质期，而且它们几乎存在于每个家庭中，如果不了解这一点，随意丢弃它们的话那可就亏大了！快来和我们看看有哪些“无保质期”食品呢？
陕西省科学技术协会
2025-01-13
保质期太长的东西不能买，里面加了很多防腐剂？这是真的吗？
实际上，食品保鲜并不完全都是靠防腐剂来完成的。食品的保鲜期长，主要受到了多方面的影响，比如食品本身的状态以及包装等外部因素。
科学辟谣
2024-11-29
“辐照食品”和辐射有关，吃了对人体有害？
受辐照的食品皆被严密包装，本身不直接接触放射源，因此不会携带放射性，同时，辐射强度也是被严格控制的，不会对人体健康造成影响。
科学辟谣
2024-11-27
辐照食品到底能不能放心吃？
生活中你可能会遇到下面这样的食品，包装上写着“辐照食品”四个字。但一提到“辐照”，难免就会让人想到联想到辐射和核污染，辐照食品能不能安心食用呢？
科普中国创作培育计划
2024-11-13
为什么有些东西，闻着和吃着味道不一样？
有时候，我们会发现，食物的气味和实际的味道存在很大差异：比如雨后泥土的味道闻起来是清新的，但是你真要往嘴里塞一口土，那可就变成令人难以下咽的土臭味了。
科普中国创作培育计划
2024-11-13
炒菜用油有讲究！除了用量，注意这个细节让你菜香也健康
食用油，作为我们日常烹饪中不可或缺的一部分，常被“误解”，认为它们是健康的隐患。然而，事实并非如此，如何用油才更明智？
广东科普
2024-11-04
常吃这些水果能防癌！专家支招吃多少合适？如何处理农药残留？
有研究表明，有多种蔬菜水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用，它们中的一些特殊成分具有其他食品难以替代的益处。
广东科普
2024-11-01
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