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方便面为啥都“烫卷发”？因为“弯”得有理
同时不要觉得不把调料包里的料用光就是浪费，适量加入调料即可。总而言之，方便面终究是应急食品。要保证营养的均衡摄入，还是要避免长期食用方便面。
重庆市科学技术协会
2024-11-26
心形在全世界人民心中，一直是爱情和浪漫的象征。可是你知道吗？心形和心脏的形状其实半点关系也没有。那么真正的心脏是什么形状呢？嗯，大概就像腰带面吧。
中国科学技术馆
2024-06-06
科学家创造出世界上最细的面条，比光的波长还小！
在伦敦大学学院，科学家们制造出了世界上最细的面条，其直径仅为372纳米，这比人类头发丝的直径还要小得多，甚至比某些光波的波长还要细。
李传福
2024-11-28
食品安全科普丨面条久煮不烂是加了工业胶？面条是否筋道与其面筋和蛋白含量有关
浙江省杭州市临平区科学技术协会
2024-10-28
很多人习惯等水沸腾的时候再放面条，这么做可能会导致面条粘连。最合适的时机是，水刚开始冒泡就把面条下锅，并顺着一个方向搅动几下。
陕西省科学技术协会
2025-03-06
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