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“食品安全指南”系列｜隔夜菜能放心吃吗？这份健康指南请查收
近日，浙江一位大爷因食用隔夜凉拌黄瓜导致感染性休克，引发了大众对隔夜饭菜是否安全的讨论。隔夜食物到底能不能吃? 哪些可以放到隔天吃? 吃不完的食物如何存放? 一图了解。
人民网科普-食品安全
2023-07-29
关于“隔夜菜”，网友们的意见其实一直都不太统一。 一些网友觉得隔夜饭菜只要没放坏，就没什么安全问题。但也有不少网友觉得隔夜饭菜“不健康”，怕“致癌”“中毒”……
陕西省科学技术协会
2023-09-11
都说“节约是中华民族的传统美德”，可面对家中的剩饭剩菜，不少人心中却犯了难：倒掉吧，实在是太可惜；第二天热一热吃吧，“亚硝酸盐超标”、“致癌”、“中毒”这些词，又让人担心……
浙江省杭州市钱塘区科学技术协会
2024-08-10
都说“节约是中华民族的传统美德”，可面对家中的剩饭剩菜，不少人心中却犯了难：倒掉吧，实在是太可惜；第二天热一热吃吧，“亚硝酸盐超标”、“致癌”、“中毒”这些词，又让人担心……
浙江省杭州市钱塘区科学技术协会
2024-07-16
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