在农历年终时,闽南地区的大部分公司都会吃「尾牙」,民间祭拜土地公的仪式,土地公除了庇佑农作丰收之外,也是商家的守护神,所以每逢农历初二及十六日,总可以见到许多商家准备牲礼蔬果等,祭拜土地公或地基主。
福建省泉州市科学技术协会
2025-01-15
又到了吃甘蔗的季节。秋末冬初,万物始凋零,路边的水果摊,甘蔗登场。虽说在水果摊上贩卖,但实际上甘蔗并不属于水果,而是一种草本作物,与小麦、水稻同科,它是一年一收的作物。
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2024-12-30
闽南人煮粥,简单则一米一水,清粥小菜可果腹;繁杂则极尽豪奢,鲍参翅肚也往里放。它的做法对于煮饭的人来说也省事,粥里有菜有肉有海鲜,不用炒个没完,不管是咸粥还是汤饭,这种一锅到底的料理真是煮人福音啊。
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2024-11-06
说起闽南,很多人的第一反应就是“爱拼才会赢”,这也成为了很多朋友,会说的第一句闽南话:“ai pia tia e yia”,这句话来自于由陈百潭作曲填词,叶启田演唱的一首闽南语歌曲。
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2024-11-02