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中国人群前瞻性队列研究发现：膳食硫胺素（维生素B1）摄入量与新发糖尿病风险呈U型关联

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维生素B... 糖尿病饮食健康

肾脏健康促进研究 2023-04-13

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中国健康与营养调查——膳食维生素B1摄入量与新发高血压风险呈U型关联

本研究结果强调了在中国人群中维持适宜维生素B1摄入量水平对高血压的一级预防的重要性。

维生素B... 高血压 U型关系

肾脏健康促进研究 2023-06-02

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【医疗问答】“脚气”就是“脚气病”吗？

“脚气”和“脚气病”这两个词听起来很相似，但它们所指的是完全不同的健康问题。

维生素B... 健康足癣

中华医学会 2024-10-23

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微生物合成维生素B1，为患有硫胺素缺乏症的鲑鱼带来希望

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维生素B... 微生物鲑鱼

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冷水煮饭还是热水煮饭？如何煮出一份香喷喷的米饭

刚煮出的米饭湿软程度不均匀，因为刚刚煮熟的米饭当中，上层和接触锅体的米粒，受热会更多，口感会更好吃；中间层的米往往都很湿软，口感较差。

维生素B... 米饭煮饭

重庆市科学技术协会 2024-08-23

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