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这种肉吃太多，心血管病、糖尿病都要来“敲门”！快看看你吃对了没？
有人担心少吃红肉会缺铁，其实，如果饮食均衡，禽肉、鱼肉、蛋类、大豆和深色食物都吃，再搭配富含维生素C的新鲜蔬果，不缺铁的人基本能满足铁需求。
2025-02-28
吃肉会致癌？
吃肉会致癌？前几年时，世界卫生组织(WHO)旗下的国际癌症研究机构(IARC)发布了一个红肉及加工肉制品评估报告，在这个报告中，WHO将加工肉制品评定为1类致癌物，红肉则为2A类致癌物。不过……
科普中国创作培育计划
2024-01-11
红肉和白肉
《儿童食育科普读物》专为幼儿和少儿编写，由江西省营养学会组织创作。旨在培养儿童良好的饮食习惯和生活方式。介绍食物来源、饮食文化、食品卫生、营养等知识。适合儿童启蒙、教育工作者及年轻父母学习参考。
科普吉林
2024-10-18
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