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自酿酒、纯粮酿造的酒更健康？

自酿酒因为缺乏对发酵过程的监控，且没有规范的去杂醇操作，导致自酿酒里杂醇含量过高。

甲醇健康酿酒

科学辟谣 2025-05-25

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性能碾压铂基催化剂！新型Fe-N-C材料让燃料电池“抗毒”又耐用

在0.1 mol/L氢氧化钾电解液中，Fe-PD/PGO的ORR半波电位达到0.886 V（vs. RHE），比商业铂基催化剂（0.849 V）提升37 mV，质量活性更是其1.24倍。

甲醇铂催化剂燃料电池

Engineering前沿 2025-04-24

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船运减排新希望：无毒燃料二甲醚或改写航运燃料格局

目前，甲醇和氨被视为航运业的热门替代燃料，但两者均存在明显短板。

甲醇碳排放航运

Engineering前沿 2025-04-14

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自酿葡萄酒天然纯正口感倍棒？但我劝你谨慎……

葡萄酒好喝，但是自酿风险也很大啊。比如中毒，已经报道过不止一起了，比如爆炸，所以，不建议自酿葡萄酒。

甲醇中毒葡萄酒

李雷 2024-08-29

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葡萄酒对健康有益？自酿葡萄酒小心喝“出事儿”

自酿葡萄酒虽然成本低，但是否安全？都说饮酒有害健康，喝葡萄酒就没危害了吗？这篇文章，我们就来说说关于自酿葡萄酒的事。

甲醇葡萄酒白藜芦醇

科普中国新媒体 2023-09-11

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可能潜藏在您身边！提防伤人的假酒

酒逢知己千杯少。酒在中国有着悠久的历史和文化，饮美酒也可以让人心情愉悦。我们在推杯换盏、觥筹交错的同时也要注意辨别酒的品质和资质，避免喝到假酒引起不必要的麻烦。

甲醇酒中毒

北京科技报 2023-07-26

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关于葡萄酒的这些事，很多人知道的并不全！

说说关于葡萄酒大家最关心的8件事

甲醇血压葡萄酒

科学辟谣 2022-09-24

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痛心！突发中毒致4人死亡！只因误食了它，生活中一定要注意…

像酒却不是酒！那么醇基燃料是什么？醇基燃料（甲醇）危害有多大？这个突发的悲剧提示大家千万不要误饮误食，同时，有些知识也需要你了解一下。

甲醇健康甲醇中毒

科普中国新媒体 2022-09-18

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