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刨根｜最新研究证明“老年人吃猪油可能有益心血管健康”？科学数据不能这么解读
猪油是一种食用油。食用油对健康的影响，关键是脂肪组成。基于大量的研究数据，目前世界各国的膳食指南都建议：在控制脂肪摄入总量的前提下，尽量减少饱和脂肪的摄入量。
科学辟谣
2023-09-03
猪油拌饭，猪油炒菜，猪油阳春面……炒菜时加上一点猪油，饭菜的味道好像能瞬间得到“升华”。尤其是在过去，不少人儿时记忆里那一盆猪油渣简直就是“人间美味”。
陕西省科学技术协会
2023-11-01
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