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夏季食用水果的雷区，你踩中了哪几个？
盛暑时节，正是西瓜、荔枝、芒果、桃子等新鲜应季水果轮番登场、香甜诱人之际，是夏日餐桌上消暑解渴的宠儿。然而，应季水果虽美味，其食用讲究也与时节特性紧密相连。
科小二
2025-06-27
今年荔枝大丰收！10 种热门荔枝口感大PK，一篇说清
随着电视剧《长安的荔枝》热播，那段“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的历史传奇再次鲜活于观众眼前。千年之后，荔枝已从仅供帝王享用的奢侈品，变成了寻常百姓也能品尝的夏季美味。
科普中国新媒体
2025-06-24
西瓜很甜，容易升血糖？
从含糖量上来说，吃西瓜对于人体的血糖水平波动影响不大。所以加餐吃100~200克西瓜并不会引起血糖大的波动。需要注意的是千万别榨汁，否则血糖可能会飙升。
科学辟谣
2025-06-23
这种常见水果含水量很高，关键还稳血糖、不怕胖，适合全家人吃
随着夏天的到来，桃子已经开始大量上市。软软的果肉、甜甜的汁水，很多人一吃就停不下来。其实，桃子不仅好吃，营养也很不错。它富含膳食纤维和多种抗氧化物质，水分足热量也并不高。
科普中国新媒体
2025-06-23
为何餐馆都在统一提供免费柠檬水啊？
越来越多的餐厅正在逐渐用更清新的水饮代替普通的凉白开、冲泡茶，而我们似乎也觉得这些水饮更能提升就餐的体验感，也成为了餐馆们的“隐形竞争力”，这是为什么呢？
科普中国新媒体
2025-06-20
荔枝为何如此难以保存？一千多年后的今天，人们又采用怎样的技术以让荔枝保持新鲜，以及如何“健康”食用荔枝？夏季果蔬又该如何保存？一起来看！
北京科协
2025-06-19
近日，电视剧《长安的荔枝》热播，剧中的主人公李善德，用尽各种方式将荔枝的保鲜期延长到了11天，不过这只是艺术加工后的结果，荔枝为何如此难以保存？一千多年后的今天，人们又采用怎样的技术以让荔枝保持新鲜
北京科技报
2025-06-19
强烈建议你多闻柑橘类水果！这个好处你肯定想不到
很多人对柑橘类水果的认知主要是VC多，酸甜可口。然而很多研究发现，柑橘类水果还有更多健康益处，甚至只是闻一闻就能带来意想不到的好处。
科普中国新媒体
2025-06-18
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