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每天吃2把“年轻时”的黄豆，对身体有6大好处！
毛豆起源于中国，至今约有5000多年的栽培历史。其实毛豆就是“年轻时”的黄豆，是在豆荚鼓粒饱满、荚色翠绿、成熟度为60%～80%时采收的新鲜连荚的菜用大豆。
中华医学会
2023-09-24
这种三块钱就能买一斤的菜，被称为“地里长出的肉”！赶紧吃
毛豆也叫青豆、菜用大豆，是很多人聚会聊天的必备美食，它其实就是年轻时候的大豆，是大豆在成熟度约 60%~80%的时候被采收的，如果毛豆完全成熟就是我们熟悉的大豆啦。
科普中国新媒体
2024-09-04
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