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春季吃笋正当时，正确食用妙处多
春日食笋，不仅是一种味蕾上的享受，更是一种健康的生活方式。它以其丰富的营养、多样的食用方法和独特的口感，成为了春季餐桌上的宠儿。只要我们正确食用，注意适量和烹饪方法，就能在享受美味的同时，收获健康。
科普驿“沾”
2025-03-27
春笋能“鲜掉舌头”，但4类人最好别吃！
春笋，这个春天里的瑰宝，犹如一位娇俏的少女，羞涩地破土而出，带着大自然的恩赐和无尽的生机。她的美食魅力让人无法抗拒，被誉为“鲜掉舌头”的佳肴。春笋肉质鲜嫩，口感爽脆，仿佛是大自然赋予我们的最美味礼物。
科普文迅
2024-04-04
早春时节，香椿、春笋、春韭等“春菜”陆续上市，很多市民会买来尝尝鲜。需要注意的是，这些“春菜”虽然富含丰富的纤维素，但不是人人适宜。
上海市科学技术协会
2024-03-11
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