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“吃出来的健康”系列｜正确吃“虾”，美味一夏！这份小龙虾食用指南请查收！
盛夏来临，小龙虾配啤酒成为了大家夜宵的热门选择。小龙虾虽然美味但同样存在很多食品安全隐患。购买、保存、烹饪、食用，小龙虾入口前的每一步都有讲究。下面这份健康吃“虾”指南，送给爱吃小龙虾的你。
人民网科普-食品安全
2023-06-25
日本禁售小龙虾？歪果仁真的不懂品尝美味吗？
今年6月1日，邻国日本的《外来生物法》修正案正式实施，该法把小龙虾（克氏原螯虾）指定为“特定外来生物”，在日本境内出售或放生小龙虾均属违法行为，违者最高需面临3年监禁或300万日元罚款。
星空计划
2023-08-10
夏天来了，小龙虾饱受欢迎的背后，关于它的争议也居高不下。重金属超标、携带很多寄生虫、吃了会得横纹肌溶解综合症，这些说法可信吗？
中国科学技术馆
2024-05-08
西瓜搭小龙虾会中毒？西瓜配桃子会腹泻？连吃个瓜都有这么多讲究吗？
炎炎夏日，人们常常感到酷热难耐。这时，一块冰镇西瓜不仅能迅速解渴，还能带来前所未有的清凉感受，冰镇西瓜简直和夏天是绝配！
科学辟谣
2024-07-26
【智惠农民】被端上餐桌的入侵物种—小龙虾
虽然现在通过烹饪使克氏原螯虾成为了餐桌上的一道美食，但是我们仍有义务去了解其作为入侵生物给我国农业、生态等带来的危害。对此有关部门应加大宣传力度，使人们对生物入侵有较为正确的认识。
光明三农
2023-02-23
到了吃小龙虾的季节，掰开虾头露出白嫩的虾肉，诱人的香气伴随着火红的色泽，想到这里，不争气的眼泪不由得从嘴角流了下来……可是，在大快朵颐之后往往变得两手油汪汪，让人不禁疑惑，自己明明带了手套为什么双手还
北京科技报社
2022-10-07
小龙虾专门生长在污水中，特别脏？
不是小龙虾喜欢生活在污水中，而是小龙虾的适应性比较强，在污水中也能生存繁衍。小龙虾的食性很杂，从小鱼小虾到水底的有机质，水草、藻类、水生昆虫……
科学辟谣
2023-07-03
近期，国家食品安全风险评估中心监测到多起严重危害健康的食源性疾病事件和相关病例，经分析研判，特作以下风险提示：
浙江省杭州市桐庐县科学技术协会
2024-08-23
近期，国家食品安全风险评估中心监测到多起严重危害健康的食源性疾病事件和相关病例，经分析研判，特作以下风险提示：
浙江省杭州市钱塘区科学技术协会
2024-08-22
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