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锅那么多，怎么挑选一口合适的好锅？
对于秉承“自己动手，丰衣足食”理念的老饕们来说，一口称手好用的锅具，就等于厨房里的“定海神针”，能直接让我们在烹饪各类美食时事半功倍。
重庆市科学技术协会
2024-05-24
小心！仅需1毫克就能致死的毒物，可能就在你的厨房里！
夏季天气炎热，不仅要预防米酵菌酸引起的食物中毒，也要注意食物变质带来的危害。食品安全无小事，别因为“吃一次没事”的想法后悔终身。
科普中国新媒体
2024-05-13
正值夏秋交替，气温日渐转凉，天气变化频繁，燃气管道容易受到温度、湿度、气压等环境因素的影响，带来不少安全隐患。
河南省科学技术协会
2025-09-29
4 个厨房里的坏习惯，可能导致家人扎堆患癌！尤其第一个，很多人都中招
今天，我们盘点了厨房中最常见的 4 个坏习惯，快看看你有没有中招，能让全家人的健康都向前迈进一大步。
科普中国新媒体
2024-10-29
刚刚还在做菜，瞬间人就没了！厨房里的这5种行为千万不要做
厨房，这个我们每天都会进进出出无数次的地方，看似在平常不过了，却隐藏着许多危险陷阱。本应该香气四溢的地方，操作不当就会引发火灾等杯具。这几个夺命行为，您可千万别去做。
重庆市科学技术协会
2024-08-26
9个厨房安全隐患，严重可致命！尤其第一个,很多人都中过招
厨房“重地”有很多需要注意的细节，稍有疏忽就可能会酿造悲剧，甚至连房子都有可能被“炸”了。这篇文章我们盘点了厨房中9个常见的致命安全隐患，快来看看你有没有中招！
科普中国新媒体
2023-10-25
为什么说用洗碗机比用手洗碗更干净？
洗碗机真的比手洗更干净吗？本篇科普文章基于多项实证研究，揭示现代洗碗机在细菌控制、水电节约与清洁效率上的全面优势，打破“手洗更卫生”的常见误解，让你科学选择更省力、更安心的洗碗方式。
科普中国创作培育计划
2025-08-08
刚刚还在炒菜，命瞬间就没了！厨房里的8大夺命行为，千万不要做！
厨房是家里最繁忙的地方，每到饭点，喷香四溢。然而，厨房里也隐藏着多种潜在的危险，如果处理不当，甚至有可能发展为夺命行为。
科普中国新媒体
2024-05-08
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